Anualmente, 1,3 bilhão de toneladas de comida é desperdiçada ou se perde ao longo das cadeias produtivas de alimentos no Brasil, segundo alerta da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
Esse volume representa 30% de toda a comida produzida por ano no planeta! É uma quantidade inimaginável, não?
Buscando contribuir para a diminuição desses números, o GPA possui uma série de inciativas contra o desperdício de alimentos. Uma delas, que existe há mais de 20 anos, é o Programa Parceria contra o Desperdício, que tem como objetivo diminuir o desperdício de alimentos nas lojas do grupo. É um programa que evita que diversos alimentos vão para o lixo e os destina para quem realmente precisa.
Como funciona o programa?
Todas as lojas do Pão de Açúcar podem doar frutas, legumes e verduras excedentes, que não estão esteticamente adequados para venda, mas apropriados para consumo com segurança, para instituições sociais cadastradas no Instituto GPA.
São, em média, 54 toneladas de frutas, verduras e legumes por mês, doadas em cada uma das 90 lojas que fazem parte do Programa. Todos esses alimentos são utilizados na elaboração de refeições para os(as) beneficiários(as) dessas instituições. E essas doações complementam programas já existentes, mas que não atendem todas as necessidades das instituições, ou representam a única fonte de alimentos para muitos(as) dos(as) beneficiados(as).
Além de grandes parceiros como o SESC – Mesa Brasil e a Associação Prato Cheio, o programa conta com mais de 180 organizações sociais cadastradas, aptas a receberem essas doações.
Quer participar do Programa Parceria contra o Desperdício?
Para participar, as organizações sociais precisam ter condições logísticas para fazer a retirada dos produtos em uma de nossas lojas. Tem alguma organização para indicar? Ela deve procurar a loja mais próxima, conversar com o(a) gerente sobre a viabilidade da doação e, caso seja de comum acordo, a loja irá informar os documentos e processos necessários para o cadastro.
Conheça outras ações de sustentabilidade do Pão de Açúcar e muitas ideias para colocá-las em prática na sua rotina!
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