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ceviche

8 truques para elaborar a receita de ceviche perfeita
4 meses atrás

8 truques para elaborar a receita de ceviche perfeita

Por  •  Prazer de comer e beber, Dicas

O ceviche é um prato típico da gastronomia Peruana. Ele tem feito muito sucesso em todo o mundo por conta de sua praticidade de preparo e sabor inconfundível. Nos dias …
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[Receita] Ceviche de frutos do mar
11 meses atrás

[Receita] Ceviche de frutos do mar

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 30 min Rendimento: serve duas pessoas

Introdução

Prato típico do Peru e da tradição inca, o ceviche é um prato saudável e bem fácil de …
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[Receita] Ceviche de peixe e frutos do mar
1 ano atrás

[Receita] Ceviche de peixe e frutos do mar

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes

  • 200g de Lula em anéis
  • 200g de camarões inteiros
  • 10 unidades de mariscos
  • 3 cebolas roxas médias
  • 250g de peixe fresco em filé (linguado ou robalo)
  • 3 dentes …
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[Receita] Ceviche de lula com “Leite de Onça”
1 ano atrás

[Receita] Ceviche de lula com “Leite de Onça”

Por  •  Prazer de comer e beber

Receita do chef Vinicius Rollo

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 480 g de lulas cozidas, cortadas em anéis;
  • 40 g de cebola-roxa fatiada fina;
  • 8 g de …
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Pão de Açúcar