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Peixes

Gosta de acrescentar peixes ao seu cardápio? Aqui compartilhamos as melhores receitas, dicas e informações sobre essa carne super saudável para a sua saúde!

Aprenda a fazer a harmonização de vinhos e peixes
3 dias atrás

Aprenda a fazer a harmonização de vinhos e peixes

Por  •  Vinhos

Quando o assunto é fazer a harmonização de vinhos e peixes, sempre pensamos em escolher uma garrafa de vinho branco, certo? Mas a combinação desses tipos de carne e bebidas …
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Da água para sua mesa: conheça a cadeia de sustentabilidade dos pescados Pão de Açúcar
3 dias atrás

Da água para sua mesa: conheça a cadeia de sustentabilidade dos pescados Pão de Açúcar

Por  •  Sustentabilidade

Para chegar sempre fresquinhos à sua mesa, os nossos pescados passam por um rigoroso processo de qualidade. Desde a escolha de fornecedores qualificados, até o respeito ao meio ambiente e …
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[Receita] Filet de Sororoca, shimeji com manteiga de alho e molho de mel
2 semanas atrás

[Receita] Filet de Sororoca, shimeji com manteiga de alho e molho de mel

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

Pouco consumido no dia a dia, o sororoca é um peixe de sabor suave, textura macia e personalidade versátil. Dessa …
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[Receita] Olhete ao molho de alcaparra com trigo em grão e sementes
2 semanas atrás

[Receita] Olhete ao molho de alcaparra com trigo em grão e sementes

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

O olhete é um peixe de carne branca e magra, posta alta, sabor suave e textura firme. Além de ser …
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[Receita] Tartar de Carapau com purê de cará e maracujá
2 semanas atrás

[Receita] Tartar de Carapau com purê de cará e maracujá

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

O carapau é um peixe pouco consumido. Porém, seu sabor marcante, textura firme e versatilidade são seus pontos fortes para …
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[Receita] Salmão selvagem ao vapor com legumes
3 semanas atrás

[Receita] Salmão selvagem ao vapor com legumes

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 porções

Introdução

Um dos cinco tipos de salmão selvagem do Alasca, o salmão Keta, também chamado de Chum, apresenta baixo índice calórico …
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[Receita] Filé de tilápia grelhado com aspargos
3 semanas atrás

[Receita] Filé de tilápia grelhado com aspargos

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

Bastante versátil, o filé de tilápia é um dos peixes que mais permitem ingredientes variados em sua preparação. Aqui, o …
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[Receita] Moqueca de bacalhau
2 meses atrás

[Receita] Moqueca de bacalhau

Por  •  Prazer de comer e beber

Receita da Chef Angélica Spinola

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 5 porções

Introdução

Um prato que é uma explosão de sabores! Descubra a deliciosa combinação do peixe com …
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Comer peixe cru é saudável?
4 meses atrás

Comer peixe cru é saudável?

Por  •  Saudabilidade

O hábito de comer peixe cru chegou ao Brasil junto com o sucesso dos restaurantes e pratos da culinária japonesa. Apesar de algumas pessoas ainda apresentarem alguma resistência com relação …
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5 receitas de comida japonesa para fazer em casa
4 meses atrás

5 receitas de comida japonesa para fazer em casa

Por  •  Prazer de comer e beber

Você é apaixonado por comida japonesa? Esse tipo de culinária oriental conquistou o mundo por sua simplicidade e qualidade de sabor, abrindo várias casas especializadas em seus pratos em várias …
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Pão de Açúcar