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páscoa

[Receita] Bacalhau com natas
1 mês atrás

[Receita] Bacalhau com natas

Por  •  Prazer de comer e beber

Introdução

O bacalhau com natas é uma clássica receita portuguesa, muito apreciada em todo o país por dar cremosidade e ainda mais sabor a um peixe que, para muitos, é …
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[Receita] Bacalhau Espiritual
1 mês atrás

[Receita] Bacalhau Espiritual

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 6 porções

Introdução

O bacalhau espiritual é um prato que surgiu como uma alternativa ao bacalhau de forno, por render mais e ser …
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Azeite combina com o que? Aprenda a usá-lo nos seus pratos!
2 meses atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber

O azeite é aquele ingrediente que pode dar charme para qualquer tipo de prato. Mas com tantos tipos de azeite disponíveis no mercado, qual usar com determinadas receitas e ingredientes? …
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Procurando uma bebida nova? Vá de vinho verde!
3 meses atrás

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Por  •  Vinhos

Poucas bebidas são tão únicas e saborosas quanto o vinho verde. Esse estilo de vinho, 100% português, é um bom exemplar das maravilhas que a fermentação de uvas pode fazer …
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Melhores dicas para servir e saborear o seu espumante
3 meses atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber, Vinhos

Com os dias de temperaturas mais altas e o final de ano chegando, o espumante é uma bebida que ganha cada vez mais espaço na mesa do brasileiro. Apesar de …
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Conheça os melhores tipos de queijo para comer com vinho
9 meses atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber, Vinhos

Existe alguma combinação mais perfeita para um dia mais frio do que uma bela tábua de queijos com saborosas taças de vinho? Mas quais queijos eu devo priorizar ao montar …
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Como fazer a harmonização de vinhos com chocolate?
10 meses atrás

Como fazer a harmonização de vinhos com chocolate?

Por  •  Prazer de comer e beber

Quando você vai saborear um vinho, tem o hábito de parar para pensar no tipo de alimento que combina com o estilo da bebida que vai servir na sua taça? …
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Aprenda a fazer a harmonização de vinhos e peixes
10 meses atrás

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Por  •  Vinhos

Quando o assunto é fazer a harmonização de vinhos e peixes, sempre pensamos em escolher uma garrafa de vinho branco, certo? Mas a combinação desses tipos de carne e bebidas …
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[Receita] Trifle de erva-cidreira e framboesa
10 meses atrás

[Receita] Trifle de erva-cidreira e framboesa

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes Pão de ló

  • 160 g de farinha de trigo peneirada
  • 150 g de açúcar
  • 8 ovos em temperatura ambiente
  • 90 g de manteiga derretida fria

Creme de cidreira

[Receita] Terrine de Chocolate
10 meses atrás

[Receita] Terrine de Chocolate

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes Mousse

  • 150 g de açúcar
  • 7 gemas
  • 300 ml de leite fervente
  • 800 g de chocolate amargo
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de …
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Pão de Açúcar