Image

Páscoa

A Páscoa é um dos feriados mais importantes para as famílias brasileiras. Encontre todas as histórias e receitas relacionadas a essa data aqui no Blog do Pão!

Como fazer a harmonização de vinhos com chocolate?
1 ano atrás

Como fazer a harmonização de vinhos com chocolate?

Por  •  Prazer de comer e beber

Quando você vai saborear um vinho, tem o hábito de parar para pensar no tipo de alimento que combina com o estilo da bebida que vai servir? Harmonizar é exatamente …
Leia Mais

[Receita] Trifle de erva-cidreira e framboesa
1 ano atrás

[Receita] Trifle de erva-cidreira e framboesa

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes Pão de ló

  • 160 g de farinha de trigo peneirada
  • 150 g de açúcar
  • 8 ovos em temperatura ambiente
  • 90 g de manteiga derretida fria

Creme de cidreira

[Receita] Terrine de Chocolate
1 ano atrás

[Receita] Terrine de Chocolate

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes Mousse

  • 150 g de açúcar
  • 7 gemas
  • 300 ml de leite fervente
  • 800 g de chocolate amargo
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de …
    Leia Mais
Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa
1 ano atrás

Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa

Por  •  Prazer de comer e beber

No Brasil, é praticamente impossível falar de Páscoa e não se lembrar de bacalhau. Esse peixe de águas frias, que não é típico da fauna brasileira, é um dos ingredientes …
Leia Mais

Quais são os melhores vinhos para harmonizar com seu almoço de páscoa?
1 ano atrás

Quais são os melhores vinhos para harmonizar com seu almoço de páscoa?

Por  •  Prazer de comer e beber, Vinhos

A Páscoa é uma das épocas do ano mais esperadas por quem gosta de reunir a família e os amigos. Essa data festiva é uma ótima oportunidade para celebrar os bons …
Leia Mais

Colomba pascal: você sabe o que é isso?
2 anos atrás

Colomba pascal: você sabe o que é isso?

Por  •  Prazer de comer e beber

Quando falamos de almoço de Páscoa, qual é o primeiro item que você pensa que não pode faltar na sua mesa? Bacalhau, vinho verde e até ovos de páscoa são …
Leia Mais

[Receita] Arroz de Polvo
2 anos atrás

[Receita] Arroz de Polvo

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes:

  • 1 polvo médio;
  • 1 cebola cortada ao meio;
  • 1 folha de louro;
  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva;
  • 1 cebola cortada em pedaços bem pequenos;
  • 1 dente …
    Leia Mais
[Receita] Bacalhau com legumes no papelote
2 anos atrás

[Receita] Bacalhau com legumes no papelote

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

  • 2 pedaços de lombo de bacalhau dessalgado;
  • 2 colheres de sopa de azeite extravirgem;
  • 4 cebolas tamanho aperitivo (ou 1/2 cebola em rodelas);
  • 6 …
    Leia Mais
[Receita] Salmão Tai em crosta de shimeji , purê de mandioquinha e palmito pupunha grelhado
2 anos atrás

[Receita] Salmão Tai em crosta de shimeji , purê de mandioquinha e palmito pupunha grelhado

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

  • 4 postas de 200g de salmão com a pele.

Marinada Salmão:

  • 1 xícara de shoyu
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe …
    Leia Mais
Páscoa sustentável: 3 ideias de receitas para cozinhar sem desperdício
2 anos atrás

Páscoa sustentável: 3 ideias de receitas para cozinhar sem desperdício

Por  •  Sustentabilidade, Prazer de comer e beber

Ir para a cozinha na Páscoa é uma das tradições da grande maioria das famílias brasileiras nessa data. Mas colocar a mão na massa para fazer pratos gostosos pode resultar …
Leia Mais

Pão de Açúcar