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Páscoa

A Páscoa é um dos feriados mais importantes para as famílias brasileiras. Encontre todas as histórias e receitas relacionadas a essa data aqui no Blog do Pão!

[Receita] Terrine de Chocolate
1 ano atrás

[Receita] Terrine de Chocolate

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes Mousse

  • 150 g de açúcar
  • 7 gemas
  • 300 ml de leite fervente
  • 800 g de chocolate amargo
  • 100 g de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de …
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Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa
1 ano atrás

Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa

Por  •  Prazer de comer e beber

No Brasil, é praticamente impossível falar de Páscoa e não se lembrar de bacalhau. Esse peixe de águas frias, que não é típico da fauna brasileira, é um dos ingredientes …
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Quais são os melhores vinhos para harmonizar com seu almoço de páscoa?
1 ano atrás

Quais são os melhores vinhos para harmonizar com seu almoço de páscoa?

Por  •  Prazer de comer e beber, Vinhos

A Páscoa é uma das épocas do ano mais esperadas por quem gosta de reunir a família e os amigos. Essa data festiva é uma ótima oportunidade para celebrar os bons …
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Colomba pascal: você sabe o que é isso?
1 ano atrás

Colomba pascal: você sabe o que é isso?

Por  •  Prazer de comer e beber

Quando falamos de almoço de Páscoa, qual é o primeiro item que você pensa que não pode faltar na sua mesa? Bacalhau, vinho verde e até ovos de páscoa são …
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[Receita] Arroz de Polvo
1 ano atrás

[Receita] Arroz de Polvo

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes:

  • 1 polvo médio;
  • 1 cebola cortada ao meio;
  • 1 folha de louro;
  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva;
  • 1 cebola cortada em pedaços bem pequenos;
  • 1 dente …
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[Receita] Bacalhau com legumes no papelote
1 ano atrás

[Receita] Bacalhau com legumes no papelote

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

  • 2 pedaços de lombo de bacalhau dessalgado;
  • 2 colheres de sopa de azeite extravirgem;
  • 4 cebolas tamanho aperitivo (ou 1/2 cebola em rodelas);
  • 6 …
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[Receita] Salmão Tai em crosta de shimeji , purê de mandioquinha e palmito pupunha grelhado
1 ano atrás

[Receita] Salmão Tai em crosta de shimeji , purê de mandioquinha e palmito pupunha grelhado

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: 4 pessoas

Ingredientes:

  • 4 postas de 200g de salmão com a pele.

Marinada Salmão:

  • 1 xícara de shoyu
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe …
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Páscoa sustentável: 3 ideias de receitas para cozinhar sem desperdício
1 ano atrás

Páscoa sustentável: 3 ideias de receitas para cozinhar sem desperdício

Por  •  Sustentabilidade, Prazer de comer e beber

Ir para a cozinha na Páscoa é uma das tradições da grande maioria das famílias brasileiras nessa data. Mas colocar a mão na massa para fazer pratos gostosos pode resultar …
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Quais são os tipos de azeite que posso encontrar no supermercado?
1 ano atrás

Quais são os tipos de azeite que posso encontrar no supermercado?

Por  •  Prazer de comer e beber, Dicas

O azeite é um dos ingredientes mais importantes da sua cozinha, e você sabe por quê?  Esse tipo de óleo vegetal, extraído a partir da azeitona, é responsável por temperar …
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[Receita] Lula à Dorê
1 ano atrás

[Receita] Lula à Dorê

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes

  • ½kg de lulas
  • Sal
  • Pimenta
  • Limão
  • Coentro
  • 2 dedos de gengibre fresco bem picados
  • Farinha de trigo
  • Óleo
  • 2 limões-sicilianos

Modo de Preparo

Limpe as lulas, corte …
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Pão de Açúcar