Prazer de comer e beber

Dia 21 de setembro marca a chegada de uma das épocas mais bonitas do ano: a primavera! Para celebrar os dias de temperaturas amenas e decorados com muitas flores, luz …
Leia Mais

A cachaça é a bebida produzida a partir da destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado, também conhecida como pinga, branquinha, caninha ou aguardente. Essa é uma bebida tão tradicionalmente brasileira, …
Leia Mais

Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes do camarão

• 350g de camarão petisco, descongelado;
• 400g de queijo coalho; azeite para untar;
• Sal e pimenta-do-reino.

Ingredientes do Molho

…
Leia Mais

Receita da chef Flávia Marioto

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 4 postas de salmão (cerca de 180 g cada uma);
• 2 mangas grandes, maduras e firmes;
• 1 pimenta malagueta …
  Leia Mais

O Ratatouille é um dos pratos mais famosos e tradicionais da França – e é também o acompanhamento perfeito para sua taça de Jazz Reserva. Que tal conferir a receita …
Leia Mais

Que tal fazer um prato de atum com crosta de ervas para acompanhar o seu vinho Blue Bird Reserva? Separamos uma receita simples para você harmonizar com esse rótulo de …
Leia Mais

O salmão é um peixe que harmoniza muito bem com o vinho Mary Celeste Gran Reserva, que faz parte da seleção de setembro enviada para os assinantes do Pão de …
Leia Mais

O Troya Gran Reserva é um vinho que exige pratos com sabor marcante, por conta de seus taninos bem estruturados. Que tal harmonizá-lo com uma costela de porco assada bem prática …
Leia Mais

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 2 horas

Ingredientes

• 2 kg de costela de Rubia Gallega;
• 2 colheres de sopa de chimichurri de ervas;
• Fio de azeite;
• 1 …
  Leia Mais

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo:40 minutos

Ingredientes

• 4 bifes chorizo Rubia Gallega (contra-filé);
• 4 colheres de sopa de azeite;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

…
Leia Mais