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Massa

Quem não gosta de uma massa? Molho vermelho, pesto, com carne, com vegetais. Aqui tem para todos os gostos. Confira nossas receitas!

[Receita] Nhoque ao Molho de Brie com Avelã e Tuile de Parmesão
4 meses atrás

[Receita] Nhoque ao Molho de Brie com Avelã e Tuile de Parmesão

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

Uma receita super delicada que combina a maciez do nhoque de beterraba com o suave molho cremoso de queijo brie. …
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Dia do Macarrão: 5 receitas de macarrão para colocar em prática
5 meses atrás

Dia do Macarrão: 5 receitas de macarrão para colocar em prática

Por  •  Prazer de comer e beber

Viva o macarrão! Esse prato italiano é tão saboroso e prático de preparar que se tornou um verdadeiro sucesso em todo o mundo – replicado com as mais diversas receitas …
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[Receita] Filé mignon suíno ao molho de vinho tinto e nhoque de banana da terra
6 meses atrás

[Receita] Filé mignon suíno ao molho de vinho tinto e nhoque de banana da terra

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo:

Carne: 50 minutos

Nhoque: 35 minutos

Rendimento: 6 porções

Introdução

Essa é uma receita especial e saborosa, mas muito prática, para incorporar no cotidiano. O filé …
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Faça um delicioso macarrão na panela de pressão
6 meses atrás

Faça um delicioso macarrão na panela de pressão

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 min

Introdução

O macarrão na panela de pressão é aquele prato que mistura praticidade, sabor e um toque de “comfort food”. Todo …
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Como fazer a harmonização de vinho e massa?
7 meses atrás

Como fazer a harmonização de vinho e massa?

Por  •  Vinhos

Uma das combinações mais tradicionais de comidas e bebidas que existe no mundo é a de vinho com pratos de massa. Não por acaso, a terra das massas – a …
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O que é Lamen e como aprender a fazer?
8 meses atrás

O que é Lamen e como aprender a fazer?

Por  •  Prazer de comer e beber

Nas cidades que contam com uma significativa população oriental, um prato tem ganhado força e destaque (especialmente nos dias de temperaturas mais baixas). O Lamen, como é chamado esse prato …
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[Receita] Filet recheado de presunto parma e aspargos frescos com nhoque de semolina ao molho de vinho tinto
11 meses atrás

[Receita] Filet recheado de presunto parma e aspargos frescos com nhoque de semolina ao molho de vinho tinto

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: Serve seis pessoas

Ingredientes Para o filet

  • 1 peça de filet mignon limpa (aproximadamente 1,3 kg)
  • 300 g de presunto cru (em fatias de 2 mm)
  • 2 …
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Raviolli frito e uma taça de Feudo Principi di Butera
1 ano atrás

Raviolli frito e uma taça de Feudo Principi di Butera

Por  •  Viva Vinhos, Prazer de comer e beber

Ingredientes:

  • 250g de ravioli de queijo;
  • 1/3 de xícara de chá de queijo Feta;
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca;
  • 1 colher de sopa de molho italiano …
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Espaguete com sardinha e pinhão com uma taça de Vaquos Verdejo
1 ano atrás

Espaguete com sardinha e pinhão com uma taça de Vaquos Verdejo

Por  •  Viva Vinhos, Prazer de comer e beber

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de uvas passas;
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja;
  • 2 latas de sardinha em óleo (100g);
  • 1 colher de sopa de azeite …
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Arrabbiata Italiana e uma taça de Masseria Altemura Aglianico Puglia
1 ano atrás

Arrabbiata Italiana e uma taça de Masseria Altemura Aglianico Puglia

Por  •  Viva Vinhos, Prazer de comer e beber

Ingredientes:

  • 500g de massa (espaguete, penne ou qualquer outra de sua preferência);
  • ¼ de xícara de chá de azeite;
  • 2 dentes de alho esmagados;
  • 800g de tomate pelado;
  • ¼ …
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Pão de Açúcar