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harmonização de vinhos e carne

Boeuf bourguignon e uma taça de Bourgogne Pinot Noir 2016 Louis Chavy
8 meses atrás

Boeuf bourguignon e uma taça de Bourgogne Pinot Noir 2016 Louis Chavy

Por  •  Viva Vinhos, Prazer de comer e beber

Ingredientes

  • 1,5kg de alcatra em cubos;
  • 200g de bacon em cubos;
  • 1 cenoura picada;
  • 1 cebola picada;
  • 3 taças (150mL) de vinho tinto;
  • 4 colheres de sopa de azeite de …
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