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Receita

Atum com crosta de ervas e uma taça de Blue Bird Reserva
2 semanas atrás

Atum com crosta de ervas e uma taça de Blue Bird Reserva

Por  •  Prazer de comer e beber, Viva Vinhos

Que tal fazer um prato de atum com crosta de ervas para acompanhar o seu vinho Blue Bird Reserva? Separamos uma receita simples para você harmonizar com esse rótulo de …
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Tartar de Salmão e uma taça de Mary Celeste Gran Reserva
2 semanas atrás

Tartar de Salmão e uma taça de Mary Celeste Gran Reserva

Por  •  Prazer de comer e beber, Viva Vinhos

O salmão é um peixe que harmoniza muito bem com o vinho Mary Celeste Gran Reserva, que faz parte da seleção de setembro enviada para os assinantes do Pão de …
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[Receita] Crumble de Maçã e Caju
3 meses atrás

[Receita] Crumble de Maçã e Caju

Por  •  Prazer de comer e beber

Crumble de Maçã e Caju

Receita: Chef Felipe Rodrigues | Rendimento: 2 porções

Ingredientes base

  • 2 cajus
  • 2 maçãs
  • ½ xícara de açúcar
  • 50g de manteiga

Cobertura …
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Receita de Bolo Souza Leão
5 meses atrás

Receita de Bolo Souza Leão

Por  •  Prazer de comer e beber

Bolo Souza Leão

Chef Cesar Santos | Instagram: @chefcesarsantos e @oficinadosaborpe

Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar cristal;
  • 1 kg de massa de mandioca fresca (massa puba), já lavada e prensada;

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Bolinho de bacalhau com molho de salsa verde
5 meses atrás

Bolinho de bacalhau com molho de salsa verde

Por  •  Prazer de comer e beber

Bolinho de bacalhau com molho de salsa verde

Receita: Chef Leo Botto | @leobotto

Ingredientes para o bolinho:

  • 500 g de bacalhau dessalgado;
  • 500 g de mandioca branca cozida …
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Receita de Bacalhau à Gomes de Sá
5 meses atrás

Receita de Bacalhau à Gomes de Sá

Por  •  Prazer de comer e beber

Bacalhau à Gomes de Sá

Chef: José Carlos Oliveira | Instagram: :@josecarlos1978

Serve 3 porções

Ingredientes

  • 800 g de lombo de bacalhau
  • 200 g de batatas cozidas cortadas em cubos

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Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa
6 meses atrás

Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa

Por  •  Prazer de comer e beber

No Brasil, é praticamente impossível falar de Páscoa e não se lembrar de bacalhau. Esse peixe de águas frias, que não é típico da fauna brasileira, é um dos ingredientes …
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Comemore o Aniversário de São Paulo com sua gastronomia diversa
8 meses atrás

Comemore o Aniversário de São Paulo com sua gastronomia diversa

Por  •  Prazer de comer e beber

O dia 25 de janeiro é de muita festa para os paulistanos: a data marca o aniversário da capital paulista. A sexta maior cidade do mundo é um lugar que …
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Pão de Açúcar