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Pão caseiro: aprenda a fazer o seu levain!
3 meses atrás

Pão caseiro: aprenda a fazer o seu levain!

Por  •  Sustentabilidade, Prazer de comer e beber

Você, muito provavelmente, já ouviu falar no Levain. Esse é o nome dado ao “fermento natural” utilizado em muitas receitas de pães e outras massas. O Levain é basicamente uma …
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