[Receita] Pão de queijo de liquidificador

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 12 porções grandes ou 36 porções pequenas

Introdução

Apaixonado pela culinária mineira e precisando de um lanche rápido e fácil de fazer? Aprenda a preparar uma receita deliciosa de pão de queijo de liquidificador! Nesta versão, o protagonista é o parmesão ralado, mas você também pode utilizar outros tipos de queijo, como o meia cura ou a muçarela.

Bebida do cozinheiro

Faça um suco natural com sua fruta preferida enquanto espera seu pão de queijo de liquidificador ficar pronto!

Playlist para cozinhar

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de tapioca
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado na hora
• Manteiga e farinha (para untar)

Modo de preparo

Passo 1

Preaqueca o forno a 180°C.

Passo 2

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea.

Passo 3

Despeje a mistura em uma bandeja grande de cupcake untada com manteiga e farinha ou duas pequenas.

Passo 4 

Asse por 15-20 minutos ou até dourar e crescer.

Passo 5

Deixe esfriar um pouco e sirva quente.

Harmonização     

Que tal sair do tradicional cafezinho e investir em uma cerveja? O sucesso é certo com as escuras (Stout) , como a irlandesa Guinness!

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