Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 1 pizza brotinho
Introdução
A Pizza é um dos alimentos mais populares e consumidos do mundo. Entretanto, muitas pessoas evitam colocá-la no cardápio por conta de seu alto valor calórico e concentração de carboidratos.
Para ajudar a matar a vontade de quem quer comer mais leve mas não abre mão de uma boa pizza, algumas receitas com baixo teor de carboidratos podem ajudar. Elas podem ser facilmente introduzidas em uma alimentação low carb ou na rotina de quem quer comer algo mais saudável.
Bebida do cozinheiro
Para preparar a sua Pizza Low Carb, você precisa de uma bebida igualmente leve, não é mesmo? Por isso, uma água com gás, gelo e limão espremido pode ser uma boa pedida. Uma limonada gelada também pode ser uma boa pedida (com pouco açúcar, ok?).
Ingredientes
- 1 rodela de pão para wrap;
- 2 colheres de sopa de passata de tomate;
- 4 rodelas de tomate italiano;
- 5 rodelas de cebola roxa;
- 5 bolinhas de mussarela de búfala;
- Sal, azeite e orégano para temperar.
Modo de preparo
Coloque o wrap sobre uma superfície protegida. Use as duas colheres de sopa de passata de tomate para cobrir toda a massa. Coloque as 5 bolinhas de queijo distribuídas sobre a massa, os tomates, a cebola e tempere tudo com sal, azeite e orégano.
Transfira a massa para uma frigideira de tamanho grande e ligue o fogo. Feche a frigideira com uma tampa e deixe em fogo baixo até o queijo derreter e a passata esquentar. Em seguida, é só servir.
Harmonização
Vinho faz muito bem para a sua saúde, você sabia disso? Então você pode sim acompanhar a sua Pizza Low Carb com uma taça de 150mL de seu vinho tinto favorito. Essa é uma refeição super saudável para você e seu coração!
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