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Sem glúten

As melhores receitas para você manter uma alimentação sem glúten estão aqui, no Blog do Pão. Confira!

O que é tahine? Aprenda a usá-lo na culinária!
1 semana atrás

O que é tahine? Aprenda a usá-lo na culinária!

Por  •  Prazer de comer e beber

Você sabe o que é tahine? Já ouviu algo sobre essa pasta cremosa, aromática e saborosa? Ou, quem sabe, experimentou esse famoso ingrediente da culinária do Oriente Médio?

Feito de …
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[Receita] Petisco de Camarão com Maionese
1 mês atrás

[Receita] Petisco de Camarão com Maionese

Por  •  Prazer de comer e beber, Especiais

Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes do camarão

  • 350g de camarão petisco, descongelado;
  • 400g de queijo coalho; azeite para untar;
  • Sal e pimenta-do-reino.

Ingredientes do Molho

[Receita] Bolo de cacau com tâmaras (sem glúten, açúcar e lactose)
2 meses atrás

[Receita] Bolo de cacau com tâmaras (sem glúten, açúcar e lactose)

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1h30

Rendimento: 8 pedaços

Introdução

Tem coisa melhor do que um bolo muito gostoso para adoçar a vida? Tem, sim: se ele for saudável! Essa versão, …
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[Receita] Dadinho de tapioca com Geleia de Pimenta Orgânica
2 meses atrás

[Receita] Dadinho de tapioca com Geleia de Pimenta Orgânica

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 50min

Rendimento: 2 porções

Introdução

O dadinho de tapioca é uma entrada fácil de fazer e que agrada os mais diferentes paladares. Sua textura é crocante …
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[Receita] Petisco de presunto parma, rúcula e cream cheese
3 meses atrás

[Receita] Petisco de presunto parma, rúcula e cream cheese

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 10 min

Rendimento: 10 porções

Introdução

Esse petisco é uma opção saborosa para servir a seus convidados. É um jeito fácil e descomplicado de surpreender na …
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Como é feita a cerveja sem glúten?
5 meses atrás

Como é feita a cerveja sem glúten?

Por  •  Prazer de comer e beber

Eu (̶o̶u̶v̶i̶) li cerveja sem glúten? Sim! E a melhor parte é que a lista com opções incríveis só tende a aumentar. Afinal, são várias as cervejarias que têm investido …
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O que é Mochi? Conheça essa diferente comida japonesa
6 meses atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber

O Mochi (moti), tradicional bolinho de arroz, é um ingrediente essencial na culinária local. Com presença indispensável nas festividades de Shogatsu (Ano-Novo japonês), é sinônimo de sorte e fartura. A …
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Maionese vegana? Conheça esse produto plant-based!
6 meses atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber, Saudabilidade

O veganismo é um movimento que vem ganhando cada vez mais destaque no mundo todo. E o Brasil não está fora desta tendência: segundo pesquisa do IBOPE Inteligência, conduzida em …
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Nhoque da fortuna: prepare uma receita no próximo dia 29
8 meses atrás

Nhoque da fortuna: prepare uma receita no próximo dia 29

Por  •  Prazer de comer e beber

Todo dia 29 do mês é dia de comer um delicioso prato de nhoque. A tradição do Nhoque da Fortuna chegou ao Brasil com as colônias italianas que se instalaram …
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[Receita] Bacalhau confit com crosta e purê de abóbora
8 meses atrás

[Receita] Bacalhau confit com crosta e purê de abóbora

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 2h

Rendimento: 4 porções

Introdução

O bacalhau na Páscoa é uma tradição trazida pelos portugueses ao Brasil. Mas o preparo do peixe pode ir muito além …
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Pão de Açúcar