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Bacalhau

O Bacalhau é um peixe especial. Seja para a Páscoa, Natal ou qualquer outra situação de celebração, ele encaixa perfeitamente como uma ótima opção de prato. Que tal conferir dicas e receitas sobre ele?

7 tipos de peixes para saborear na Páscoa
2 meses atrás

7 tipos de peixes para saborear na Páscoa

Por  •  Prazer de comer e beber

A Páscoa é uma das datas religiosas mais importantes para quem é Cristão. Ela celebra o renascimento de Cristo e uma época de transformação e reconstrução. Como exemplo de sua …
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[Receita] Bacalhau confit com crosta e purê de abóbora
2 meses atrás

[Receita] Bacalhau confit com crosta e purê de abóbora

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 2h

Rendimento: 4 porções

Introdução

O bacalhau na Páscoa é uma tradição trazida pelos portugueses ao Brasil. Mas o preparo do peixe pode ir muito além …
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[Receita] Bacalhau com Natas e Confit de Azeitonas Pretas
2 meses atrás

[Receita] Bacalhau com Natas e Confit de Azeitonas Pretas

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Rendimento: 2 porções

Introdução

O bacalhau com natas é um prato tipicamente português que ultrapassou as fronteiras e chegou ao Brasil. …
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As melhores receitas com bacalhau para o seu final de ano
5 meses atrás

As melhores receitas com bacalhau para o seu final de ano

Por  •  Prazer de comer e beber

O bacalhau é um clássico do final de ano brasileiro. Seja no Natal ou na ceia da virada de ano, esse peixe é presença certa em pelo menos um prato …
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[Receita] Bacalhau com natas
5 meses atrás

[Receita] Bacalhau com natas

Por  •  Prazer de comer e beber

Introdução

O bacalhau com natas é uma clássica receita portuguesa, muito apreciada em todo o país por dar cremosidade e ainda mais sabor a um peixe que, para muitos, é …
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[Receita] Bacalhau Espiritual
6 meses atrás

[Receita] Bacalhau Espiritual

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 6 porções

Introdução

O bacalhau espiritual é um prato que surgiu como uma alternativa ao bacalhau de forno, por render mais e ser …
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[Receita] Bacalhau na Brasa
9 meses atrás

[Receita] Bacalhau na Brasa

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 15 min

Rendimento: 4 porções

Introdução

A cozinha portuguesa vem se aprimorando por reinventar clássicos. E nada mais clássico na culinária lusitana do que o bacalhau! …
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[Receita] Canapé Brandade de Bacalhau
11 meses atrás

[Receita] Canapé Brandade de Bacalhau

Por  •  Prazer de comer e beber

Receita criada pelo culinarista Luiz Alfredo Guedes

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 15 a 20 unidades

Introdução

O bacalhau é um queridinho do brasileiro e, em versão canapé, …
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Você conhece os produtos Queridinhos do Pão de Açúcar?
1 ano atrás

Você conhece os produtos Queridinhos do Pão de Açúcar?

Por  •  Prazer de comer e beber

Sabe aqueles produtos que são um sucesso, que dão um toque diferenciado nas suas refeições e que todo mundo adora? São os Queridinhos do Pão de Açúcar: uma seleção de …
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Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa
1 ano atrás

Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa

Por  •  Prazer de comer e beber

No Brasil, é praticamente impossível falar de Páscoa e não se lembrar de bacalhau. Esse peixe de águas frias, que não é típico da fauna brasileira, é um dos ingredientes …
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Pão de Açúcar