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Prazer de comer e beber

A melhores dicas, receitas e informações você valorizar o prazer de comer e beber do jeito que gosta: com muito sabor e qualidade!

[Receita] Salmão com chutney de manga
1 mês atrás

[Receita] Salmão com chutney de manga

Por  •  Especiais, Prazer de comer e beber

Receita da chef Flávia Marioto

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • 4 postas de salmão (cerca de 180 g cada uma);
  • 2 mangas grandes, maduras e firmes;
  • 1 pimenta malagueta …
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Ratatouille e uma taça de Jazz Reserva
1 mês atrás

Ratatouille e uma taça de Jazz Reserva

Por  •  Prazer de comer e beber, Viva Vinhos

O Ratatouille é um dos pratos mais famosos e tradicionais da França – e é também o acompanhamento perfeito para sua taça de Jazz Reserva. Que tal conferir a receita …
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Atum com crosta de ervas e uma taça de Blue Bird Reserva
1 mês atrás

Atum com crosta de ervas e uma taça de Blue Bird Reserva

Por  •  Prazer de comer e beber, Viva Vinhos

Que tal fazer um prato de atum com crosta de ervas para acompanhar o seu vinho Blue Bird Reserva? Separamos uma receita simples para você harmonizar com esse rótulo de …
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Tartar de Salmão e uma taça de Mary Celeste Gran Reserva
2 meses atrás

Tartar de Salmão e uma taça de Mary Celeste Gran Reserva

Por  •  Prazer de comer e beber, Viva Vinhos

O salmão é um peixe que harmoniza muito bem com o vinho Mary Celeste Gran Reserva, que faz parte da seleção de setembro enviada para os assinantes do Pão de …
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Costela de porco assada e uma taça de Troya Gran Reserva
2 meses atrás

Costela de porco assada e uma taça de Troya Gran Reserva

Por  •  Prazer de comer e beber, Viva Vinhos

O Troya Gran Reserva é um vinho que exige pratos com sabor marcante, por conta de seus taninos bem estruturados. Que tal harmonizá-lo com uma costela de porco assada bem prática …
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[Receita] Costela com legumes rústicos
2 meses atrás

[Receita] Costela com legumes rústicos

Por  •  Especiais, Prazer de comer e beber

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 2 horas

Ingredientes

  • 2 kg de costela de Rubia Gallega;
  • 2 colheres de sopa de chimichurri de ervas;
  • Fio de azeite;
  • 1 …
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[Receita] Bife de Chorizo ao sal grosso (ou contra-filé) com cogumelo Paris
2 meses atrás

[Receita] Bife de Chorizo ao sal grosso (ou contra-filé) com cogumelo Paris

Por  •  Prazer de comer e beber

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo:40 minutos

Ingredientes

  • 4 bifes chorizo Rubia Gallega (contra-filé);
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

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[Receita] Filé de suíno ao molho de limão-siciliano
2 meses atrás

[Receita] Filé de suíno ao molho de limão-siciliano

Por  •  Prazer de comer e beber

Receita de Ailton Piovan

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

  • 1 filé de suíno de 200 g;
  • 4 limões-sicilianos;
  • 3 dentes de alho;
  • 200 ml de azeite extravirgem; pimenta-do-reino e sal …
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Rubia Gallega: a carne que você precisa conhecer!
2 meses atrás

Rubia Gallega: a carne que você precisa conhecer!

Por  •  Prazer de comer e beber, Saudabilidade, Sustentabilidade

O consumo de carne vermelha é uma das práticas alimentares mais importantes para a manutenção da saúde humana. Esse alimento, rico em proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o organismo …
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[Receita] Codfish do Alaska com batatas e pimentões
2 meses atrás

[Receita] Codfish do Alaska com batatas e pimentões

Por  •  Especiais, Prazer de comer e beber

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

  • 250g de Codfish do Alasca (em posta);
  • 150g de Batata Cozida;
  • 100g de Brócolis;
  • ½  cebola caramelada;
  • 50g de pimentão vermelho;
  • 50g de pimentão …
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Pão de Açúcar