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Peixes

Gosta de acrescentar peixes ao seu cardápio? Aqui compartilhamos as melhores receitas, dicas e informações sobre essa carne super saudável para a sua saúde!

Diferentes tipos de peixes para consumo: conheça novos sabores!
11 meses atrás

Diferentes tipos de peixes para consumo: conheça novos sabores!

Por  •  Sustentabilidade, Prazer de comer e beber

O consumo de pescados no mundo é cada vez maior. Frente a esse crescimento, é preciso iniciar um movimento de controle e prevenção dos recursos marinhos disponíveis em diferentes partes …
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[Receita] Ceviche de frutos do mar
11 meses atrás

[Receita] Ceviche de frutos do mar

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 30 min Rendimento: serve duas pessoas

Introdução

Prato típico do Peru e da tradição inca, o ceviche é um prato saudável e bem fácil de …
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[Receita] Bacalhau na Brasa
11 meses atrás

[Receita] Bacalhau na Brasa

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 15 min

Rendimento: 4 porções

Introdução

A cozinha portuguesa vem se aprimorando por reinventar clássicos. E nada mais clássico na culinária lusitana do que o bacalhau! …
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[Receita] Iscas de tilápia empanadas com gergelim com molho de iogurte
11 meses atrás

[Receita] Iscas de tilápia empanadas com gergelim com molho de iogurte

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 25 min

Rendimento: 5 porções

Introdução

Que tal uma comida de boteco mas com um toque mais saudável? Sabe aquelas famosas iscas de peixe com …
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[Receita] Postas de salmão com molho de leite de coco
11 meses atrás

[Receita] Postas de salmão com molho de leite de coco

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1h10 min Rendimento: 6 porções

Introdução

Rápido e fácil de preparar, a posta de salmão com molho de leite de coco é a união de um …
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[Receita] Filé de pescada com shimeji
11 meses atrás

[Receita] Filé de pescada com shimeji

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 20 min Rendimento: Serve quatro pessoas

Introdução

Que tal um prato supersaboroso e rápido de preparar? O filé de pescada com shimeji é um opção …
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[Receita] Sororoca com mandioquinha e alho poró
11 meses atrás

[Receita] Sororoca com mandioquinha e alho poró

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1h30 min Rendimento: Duas porções

Introdução

O chef André Ahn é especialista em peixes e em cozinha sustentável. Nesta receita, ele mostra como utilizar a sororoca, um …
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[Infográfico] Formas para preparar a carne de peixe
12 meses atrás

[Infográfico] Formas para preparar a carne de peixe

Por  •  Prazer de comer e beber, Saudabilidade

Se você nunca ficou responsável por preparar a carne de peixe antes, muito provavelmente já ouviu alguém dizendo que essa é uma tarefa difícil. Entretanto, a carne de peixe permite …
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[Infográfico] Quais são os principais cortes para peixes
1 ano atrás

[Infográfico] Quais são os principais cortes para peixes

Por  •  Prazer de comer e beber, Saudabilidade

A carne de peixe é um alimento muito versátil, pois pode ser preparada de diversas maneiras e acompanhar vários tipos de pratos, em qualquer refeição. Essa versatilidade também pode ser …
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4 dicas para comprar peixe da maneira certa
1 ano atrás

4 dicas para comprar peixe da maneira certa

Por  •  Dicas

O pescado é um tipo de carne que deve se fazer cada vez mais presente na refeição de qualquer pessoa. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o consumo …
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Pão de Açúcar