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Peixes

Gosta de acrescentar peixes ao seu cardápio? Aqui compartilhamos as melhores receitas, dicas e informações sobre essa carne super saudável para a sua saúde!

[Receita] Filé de pescada com shimeji
12 meses atrás

[Receita] Filé de pescada com shimeji

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: até 20 min Rendimento: Serve quatro pessoas

Introdução

Que tal um prato supersaboroso e rápido de preparar? O filé de pescada com shimeji é um opção …
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[Receita] Sororoca com mandioquinha e alho poró
12 meses atrás

[Receita] Sororoca com mandioquinha e alho poró

Por  •  Prazer de comer e beber

Tempo de preparo: 1h30 min Rendimento: Duas porções

Introdução

O chef André Ahn é especialista em peixes e em cozinha sustentável. Nesta receita, ele mostra como utilizar a sororoca, um …
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[Infográfico] Formas para preparar a carne de peixe
1 ano atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber, Saudabilidade

Se você nunca ficou responsável por preparar a carne de peixe antes, muito provavelmente já ouviu alguém dizendo que essa é uma tarefa difícil. Entretanto, a carne de peixe permite …
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[Infográfico] Quais são os principais cortes para peixes
1 ano atrás

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Por  •  Prazer de comer e beber, Saudabilidade

A carne de peixe é um alimento muito versátil, pois pode ser preparada de diversas maneiras e acompanhar vários tipos de pratos, em qualquer refeição. Essa versatilidade também pode ser …
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4 dicas para comprar peixe da maneira certa
1 ano atrás

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Por  •  Dicas

O pescado é um tipo de carne que deve se fazer cada vez mais presente na refeição de qualquer pessoa. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o consumo …
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Quais as características nutricionais de uma carne de peixe?
1 ano atrás

Quais as características nutricionais de uma carne de peixe?

Por  •  Saudabilidade

Comer carne de peixe é um dos hábitos alimentares mais saudáveis que você pode adicionar à sua rotina. Mas por que a carne de peixe é considerada tão saudável assim?


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Período de defeso: o que é isso?
1 ano atrás

Período de defeso: o que é isso?

Por  •  Sustentabilidade

A regulação da atividade de pesca é um cuidado importante que deve ser tomado para a preservação e a realização sustentável dessa atividade em todo o país.

Foi pensando no …
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Comer peixe cru é saudável?
1 ano atrás

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Por  •  Saudabilidade

O hábito de comer peixe cru chegou ao Brasil junto com o sucesso dos restaurantes e pratos da culinária japonesa. Apesar de algumas pessoas ainda apresentarem alguma resistência com relação …
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Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa
1 ano atrás

Tudo sobre o bacalhau: aprenda mais sobre esse tradicional peixe da páscoa

Por  •  Prazer de comer e beber

No Brasil, é praticamente impossível falar de Páscoa e não se lembrar de bacalhau. Esse peixe de águas frias, que não é típico da fauna brasileira, é um dos ingredientes …
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[Receita] Ceviche de peixe e frutos do mar
1 ano atrás

[Receita] Ceviche de peixe e frutos do mar

Por  •  Prazer de comer e beber

Ingredientes

  • 200g de Lula em anéis
  • 200g de camarões inteiros
  • 10 unidades de mariscos
  • 3 cebolas roxas médias
  • 250g de peixe fresco em filé (linguado ou robalo)
  • 3 dentes …
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Pão de Açúcar