Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

filé de tilápia com aspargos

Introdução

Bastante versátil, o filé de tilápia é um dos peixes que mais permitem ingredientes variados em sua preparação. Aqui, o aspargo, o limão siciliano e outros acompanhantes saborosos proporcionam um caráter bastante especial! Que tal aprender a preparar esta receita que leva apenas 20 minutos para ficar pronta?

Bebida do cozinheiro

Aposte em um suco de frutas natural para beber enquanto prepara o seu filé de tilápia!

Playlist para cozinhar

Ingredientes

  • 1 bandeja de filé de Tilápia Qualitá
  • 5 aspargos verdes frescos
  • Sal, pimenta calabresa a gosto e um pouco de pimenta-do-reino;
  • 1 ramo de tomilho
  • Suco de meio limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Água
  • Rodelas de limão siciliano para decorar

Modo de preparo

Tempere o peixe em uma tigela com o sal, as pimentas e o suco de limão, reserve por cerca de 10 minutos. Unte uma frigideira larga e rasa com a manteiga e grelhe o peixe. Enquanto isso, em uma panela funda, ferva 3 xícaras (chá) de água. Cozinhe os aspargos por cerca de 5 minutos. Reserve. Sirva o peixe com os aspargos, decorado com as rodelas de limão siciliano.

Harmonização

Para fazer a harmonização do seu filé de tilápia, invista na cerveja Doktor Bräu Weiss ou Vedett IPA.

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