Caras do Brasil: Brasilidade, sabor e negócios sustentáveis

A cultura regional brasileira é riquíssima e está presente – além de nas nossas músicas, artesanatos e atividades do dia a dia – também nos alimentos e sabores brasileiros.

Com o intuito de incentivar cada vez mais o pequeno produtor brasileiro e também a atividade econômica sustentável, o Pão de Açúcar criou o Caras do Brasil. Que tal conhecer mais sobre esse importante projeto?

Manejo do Baru realizado por um núcleo comunitário de famílias do Assentamento Rancho Grande na Cidade de Goiás. A marca Empório do Cerrado é uma marca coletiva da CoopCerrado. Imagem: Empório do Cerrado

O que é o Caras do Brasil?

O Programa Caras do Brasil é um projeto criado pelo Pão de Açúcar. Ele tem o objetivo de levar até a sua casa produtos sustentáveis, distribuídos por pequenos produtores espalhados por todo o Brasil. Uma maneira simples, sustentável e prazerosa de descobrir um pouquinho de várias regiões do país.

O Caras do Brasil foi criado a partir de três pilares essenciais para o projeto:

Reconhecimento e valorização

Para nós do Pão de Açúcar não basta apenas reconhecer essa riqueza de sabores, alimentos e produtos sustentáveis. É preciso valorizar!

São muitos os pequenos produtores, espalhados pelas 5 regiões do país, envolvidos no cultivo e produção desses alimentos e produtos.

Alguns deles estão aqui conosco, neste programa de incentivo à pequena produção sustentável de produtos regionais, saborosos e representativos da diversidade cultural e ambiental do Brasil.

A CoopCerrado é uma cooperativa que atua em rede em 5 estados brasileiros envolvendo cerca de 123 comunidades rurais com mais 4,6 mil cooperados. Imagem: Empório do Cerrado

Regionalização e cultura

Cada região brasileira – com sua geografia distinta e características ambientais diversa – compõe um panorama diverso e com potencial incrível de descobertas de sabores, histórias e saberes.

Em cada região brasileira, buscamos produtos que representem essa riqueza. Produtos que revelam sabores e que convidam os consumidores a ampliarem seus conhecimentos. Assim, eles podem se juntar a nós nesse programa de valorização da cultura alimentar regional e sustentável.

O Mindu Baru é um dos produtos presentes no portfólio do Caras do Brasil.

Novos produtos nas prateleiras de Caras do Brasil

Agora você encontra novos produtos da região sul do Brasil oriundos da agricultura familiar, como o Molho de Tomate Temperado e o Tomate Seco da Aura Verde. E chegaram também as chimias de uva e abóbora da COOPEG Orgânicos, são doces cremosos produzidos por pequenos produtos da Cooperativa Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi.

Outra novidade são os doces potiguares do Rio Grande do Norte, produzidos pela primeira agroindústria familiar de Ceará-Mirim. Você poderá encontrar nas prateleiras de Caras do Brasil a tradicional Cocada Cremosa, o Doce de Caju com Castanha e a Compota de Caju, todos produzidos artesanalmente pela Sabores da Vivenda, pequeno produtor representante da região Nordeste do nosso país!

Você já experimentou uma pasta de amendoim tipicamente brasileira? Em Caras do Brasil, você pode provar o Mindu Baru, uma manteiga de amendoim com a força do Cerrado. Levando apenas dois ingredientes (amendoim e castanha de baru), ela é rica em ferro, proteínas, zinco, fibras, gorduras saudáveis e ainda zero açúcar e aditivos artificiais. O Mindu Baru é produzido pela Bioporã em Alto Paraíso de Goiás, cidade com pouco mais de 7 mil habitantes na Chapada dos Veadeiros que é o coração do Cerrado brasileiro, savana de maior biodiversidade do Planeta.

Novos produtos no portfólio de Caras do Brasil

Brasilidade, sabor e negócios sustentáveis

Em algumas lojas G7 do Pão de Açúcar, estrategicamente escolhidas, terminais exclusivos de vendas do Caras do Brasil são disponibilizados:

• Cerro Corá;
• Clodomiro Amazonas;
• Jardim Paulista;
• Morumbi;
• Praça Panamericana;
• Real Parque;
• Ricardo Jafet;
• São Caetano;
• Shopping Iguatemi;
• Sócrates;
• Teodoro;
• Washington Luiz.

Cada um desses terminais conta com uma seleção de produtos que representa o melhor da pequena produção sustentável das 5 regiões brasileiras. Todos eles são oferecidos para os consumidores dos grandes centros urbanos.

Produtor artesanal da farinha de tapioca presente na linha de produtos da Manioca que alia preservação, pesquisa e ingredientes da floresta Amazônica. Imagem: Manioca

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Caras do Brasil, brasilidade, sabor e negócios sustentáveis. O encontro de quem produz com excelência com quem consome com consciência.

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Conheça outras ações de sustentabilidade do Pão de Açúcar em www.paodeacucar.com/sustentabilidade