Tempo de preparo: 10 minutos + 3 horas de descanso
Rendimento: 4 drinks
Introdução
Degustar um licor após as refeições, como sobremesa, é um hábito prazeroso e agradável que conquista cada vez mais adeptos em todo o mundo. Porém, isso não é uma regra, e a bebida pode ser apreciada nos mais variados momentos do dia. Com a nossa receita, você descobre como preparar de forma fácil um licor de chocolate cremoso e delicioso!
Bebida do cozinheiro
Faça um cafezinho para beber durante o preparo do seu licor de chocolate!
Playlist para cozinhar
Ingredientes
- 2 xícaras de leite semidesnatado
- 7/8 xícara de cacau sem açúcar
- 2/3 xícara de vodka
- 1 3/4 xícaras de açúcar
- 1 1/4 xícaras de creme de leite fresco ou batido
Modo de preparo
Passo 1
Em uma panela grande, misture o açúcar e o cacau. Adicione o leite e o creme de leite e misture bem.
Passo 2
Quando o líquido estiver bem misturado, acenda o fogo médio. Continue mexendo, deixe ferver e ferva lentamente por 5 minutos, sempre mexendo o licor de chocolate.
Passo 3
Remova do fogo e deixe esfriar bem.
Passo 4
Quando o licor estiver frio, adicione a vodka e mexa para misturar completamente.
Passo 5
Deposite o licor de chocolate em uma garrafa e coloque na geladeira até que ele esteja gelado (aproximadamente 3 horas).
Passo 6
Agite bem antes de servir.
Dica
O licor de chocolate também é delicioso se servido com gelo! Além disso, ele dura até um mês na geladeira.
Harmonização
Harmonize seu licor de chocolate com doces variados, como bolos e tortas.
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Você já tinha feito licor de chocolate em casa? Tem outro sabor do qual gosta? Confira também outras receitas de drinks que já publicamos aqui no Blog do Pão!
julho 29, 2020
Humm… deve ficar muito bom!!! 😋😋
julho 30, 2020
😛