O verão chegou e, com ele, vêm todos aqueles dias ensolarados, encontros descontraídos e a enorme vontade de aproveitar ao máximo cada instante. Mas que tal fazer isso com mais sabor e menos complicação?
É por isso que trouxemos ideias deliciosas e práticas para deixar a estação mais quente do ano com um toque único de frescor e equilíbrio. Confira o que preparamos para você com os sabores do verão para aproveitar os dias de sol com mais alegria. Vamos lá?
Curtir o verão é tudo de Pão: como aproveitar com equilíbrio e sabor
Ah, o verão… ele sempre chega, com o clima perfeito para viver a mil com um mergulho na piscina, um passeio na praia ou uma tarde preguiçosa no quintal.
Mas tem um outro lado, porque o calor pede, sim, uma atenção extra. Sendo assim, o verão também é tempo de cuidar da hidratação, garantir alimentos leves e um cuidado para manter a energia lá em cima.
Por isso, a nossa dica é apostar nas frutas da estação, nos vegetais frescos e nos grãos nutritivos que completam qualquer refeição. Eles são aliados perfeitos para repor nutrientes e garantir bem-estar nos dias mais quentes. Somado a isso, refeições rápidas, práticas e saborosas são o segredo para aproveitar cada momento sem estresse.
Receitas salgadas refrescantes que são a cara do verão
Se tem algo que combina com o calor, são saladas e lanches leves que trazem frescor ao dia. Vamos às ideias?
Salada tropical com molho cítrico
Que tal uma salada cheia de cor e sabor? Misture folhas frescas como alface americana e rúcula com fatias de manga, gomos de laranja e cubos de abacate. Regue com um molho cítrico feito de suco de limão, azeite, mel e uma pitada de sal. Finalize com sementes de girassol para dar crocância.
Carpaccio de abobrinha
Para quem ama leveza, o carpaccio de abobrinha é uma escolha incrível. E é bem simples de fazê-lo, viu?
Fatie abobrinhas em tiras bem fininhas, disponha em um prato e regue com azeite, suco de limão e parmesão ralado. Depois, é só salpicar com pimenta-do-reino moída na hora e servir como entrada do seu banquete. Fica uma delícia!
O doce lado do verão: sobremesas e snacks para adoçar e refrescar a vida
Além de saladas e pratos leves para curtir no almoço ou jantar, uma ótima ideia é aproveitar a hora da sobremesa e das pausas para refrescar o calor de um jeito doce e especial. Veja algumas opções que você pode experimentar:
Chia
Essa sementinha é um verdadeiro coringa! Rica em fibras, antioxidantes e ômega-3, a chia pode ser usada em diversas receitas. Uma delas que a gente sempre indica é o overnight oat de chia, aveia, coco e manga.
Para fazer o seu, misture 3 colheres de chia com 200 ml de leite de coco e aveia. Quando estiver bem hidratado, cubra com pedaços de manga (ou morango) e leve para a geladeira, por pelo menos 6 horas. O resultado é quase que um pudim perfeito para qualquer hora do dia, supernutritivo e que dá saciedade.
Sorvete vegano
Congelou bananas? Então você tem a base para um sorvete incrível! Basta bater as bananas congeladas com frutas vermelhas e leite de aveia no liquidificador, e levar tudo para o congelador por, pelo menos, 4 horas.
Se quiser dar um toque especial, adicione raspas de limão ou um pedacinho de gengibre. Para arrematar, experimente adicionar castanhas, geleias, chocolate ou até ganache. Fica delicioso!
Bombom de pasta de amendoim
Uma opção prática para quem busca um sabor doce que proporciona energia e sabor. Misture pasta de amendoim com mel, molde bolinhas e passe-as no cacau em pó. Leve à geladeira por 30 minutos e tenha um snack perfeito para qualquer hora.
Cookies de granola
Quer crocância no lanche? Misture granola, mel e banana amassada para criar cookies caseiros. Asse em forno a 180°C por 20 minutos e aproveite essa delícia cheia de textura.
Brindes que refrescam: drinques e bebidas para celebrar o verão
Verão e bebidas refrescantes andam de mãos dadas. Aqui vão algumas sugestões para animar seus momentos de descontração:
Drinques sem álcool: cores e frescor
Que tal combinar água com gás e frutas da estação? Abacaxi com hortelã, morango com manjericão ou laranja com gengibre são opções fáceis e irresistíveis. Sirva em copos cheios de gelo para encantar os convidados.
Sucos naturais: saúde em cada gole
Uma combinação certeira para os dias quentes é o suco de laranja Baía com cenoura e gengibre. Além de refrescante, ele é rico em Vitamina C e perfeito para começar o dia com energia.
Gin tônica: sofisticação na medida
Para quem gosta de algo mais elaborado, gin tônica com limão siciliano e alecrim é a escolha ideal. O frescor das ervas complementa a leveza da bebida, criando uma experiência única.
O verão é sobre leveza, sabor e celebrações simples por causa do sol e calor. Com as dicas e receitas que preparamos, você pode transformar seus dias quentes em momentos memoráveis.
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Até a próxima!
