[Drinks Clássicos] Receita de Tom Collins

Tempo de preparo: de 5 a 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Introdução

A origem desse coquetel não é precisa, mas ele provavelmente surgiu em Londres ou Nova York na segunda metade do século 19. Lembra o Gin tônica, mas é mais doce e mais cítrico graças a seus ingredientes.

Ingredientes

• 45 mL de gin;
• 20 mL de xarope de açúcar;
• 60 mL de água com gás;
• 1 limão-siciliano;
• 1 cereja;
• Gelo.

Modo de preparo

Pegue um copo já gelado e coloque o gim, o xarope e a água com gás. Na sequência, corte o limão-siciliano ao meio e esprema até obter 20 ml de suco. Adicione gelo no copo e use 1 rodela do limão e 1 cereja para decorar.

Harmonização

O Tom Collins é perfeito para combinar com um vinagrete de polvo e mariscos!

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