Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 12 porções

donuts recheado

Introdução

Se você pensa que para preparar uma receita de donuts recheado é preciso muito tempo na cozinha, bem… você está enganado! Com esta receita, em menos de 30 minutos você consegue fazer uma sobremesa deliciosa que une massa fofinha e sabor cookies e creme! Duvida? Mãos à massa!

Bebida do cozinheiro

Prefere chá quente ou gelado? Escolha seu sabor preferido para beber enquanto faz donuts recheado!

Playlist para cozinhar

Ingredientes

Massa

Recheio de cookies e creme

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1

Triture bem os cookies usando um rolo de macarrão. Despeje metade da quantidade em uma tigela e misture com o cream cheese. Reserve.

Passo 2 

Em outra tigela, deposite a farinha, o açúcar, o fermento e o sal para fazer a massa do donut. Abra um espaço no meio dos ingredientes secos e adicione o leite, a manteiga derretida e o óleo de girassol.

Passo 3

Misture tudo com um garfo até formar uma massa. Comece a enrolá-la fazendo bolas do tamanho de uma bola de golfe, e depois achate cada bola usando o seu polegar.

Passo 4

Deposite no meio de cada bola um pedaço de chocolate junto com uma colher de chá da mistura reservada. Feche bem a massa com as mãos para não haver risco dela abrir enquanto frita e enrole em uma bola.

Passo 5

Em uma panela, aqueça o litro de óleo de girassol até atingir 190°C. Depois, frite as bolas até dourar (4-5 minutos).

Passo 6

Com a ajuda de um prato e papel toalha, deixe os donuts escorrerem e esfriarem. Cubra com o chocolate branco derretido e o restante dos cookies triturados. Aproveite!

Harmonização

Harmonizar donuts recheado com espresso pode ser a combinação perfeita para o seu paladar!

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Já pensando quando vai fazer essa receita de donuts recheado na sua casa? Aprenda a preparar também outras sobremesas que já publicamos aqui no Blog do Pão!