carne de boi

Introdução

O rolinho de repolho, chamado de Sarma nas regiões da Sérvia e Croácia, é um dos principais pratos da alimentação diária de quem que vive nessa parte do mundo.  …
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Rendimento: Serve seis pessoas

Ingredientes Para o filet

• 1 peça de filet mignon limpa (aproximadamente 1,3 kg)
• 300 g de presunto cru (em fatias de 2 mm)
• 2 …
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Ingredientes

• 1,5kg de alcatra em cubos;
• 200g de bacon em cubos;
• 1 cenoura picada;
• 1 cebola picada;
• 3 taças (150mL) de vinho tinto;
• 4 colheres de sopa de azeite de …
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A carne é um ingrediente considerado essencial por muitos brasileiros em qualquer refeição. Fonte importante de proteínas e minerais como o ferro, esse alimento deve ser consumido com cautela, de …
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