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7 anos atrás
[Receita] Filet recheado de presunto parma e aspargos frescos com nhoque de semolina ao molho de vinho tinto
Rendimento: Serve seis pessoas
Ingredientes Para o filet
- 1 peça de filet mignon limpa (aproximadamente 1,3 kg)
- 300 g de presunto cru (em fatias de 2 mm)
- 2 …
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8 anos atrás
Boeuf bourguignon e uma taça de Bourgogne Pinot Noir 2016 Louis Chavy
Ingredientes
- 1,5kg de alcatra em cubos;
- 200g de bacon em cubos;
- 1 cenoura picada;
- 1 cebola picada;
- 3 taças (150mL) de vinho tinto;
- 4 colheres de sopa de azeite de …
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