Tomar vinho é uma de suas atividades favoritas, não é mesmo? Tanto é que conhece muito sobre essa bebida e suas curiosidades. Mas, até os mais experientes nesse assunto podem passar alguns apertos com determinadas situações que envolvem o consumo dessa bebida que tanto amamos.
Com o intuito de tornar a sua relação com o vinho ainda mais proveitosa – e prática – separamos uma lista de truques que qualquer apaixonado por essa bebida precisa conhecer e aplicar no dia a dia. Que tal conferir?
Tire pedaços de rolha do seu vinho com um filtro de café
Praticamente qualquer consumidor de vinho já vivenciou a infeliz situação de abrir uma garrafa que estava fechada com uma rolha ressecada. O grande problema da rolha ressecada, como você deve saber, é que pedaços desse material podem cair para dentro da garrafa, contaminando seu vinho.
Esse, entretanto, é um problema muito simples de resolver se você tiver filtros de café – especialmente os de papel – em casa. Para tirar os pedaços de rolha da sua bebida, basta servir seu vinho em um recipiente como o decanter, fazendo com que ele passe pelo filtro de café antes. Dessa maneira, esse material vai recolher todas as partículas que podem prejudicar a sua experiência com a bebida.
Limpe manchas de vinho tinto com vinho branco ou água
Nada pode ser mais desagradável para um consumidor de vinho tinto do que perceber que sua roupa branca – ou até a toalha de mesa – foi manchada com gotas dessa bebida. Mas, não há motivo para pânico! Existem duas estratégias simples para remover essas marcas das suas peças:
- Use, imediatamente, um pouco de vinho branco no tecido manchado para evitar que a tintura da bebida penetre no tecido e dificulte sua limpeza;
- Caso não tenha um vinho branco aberto, banhe o tecido manchado com água gelada imediatamente, para obter o mesmo resultado.
Logo após usar esses “removedores” naturais, leve o tecido para lavar ainda úmido e remover o excesso de tintura. Não deixe que o tecido seque sem que você tenha realizado a limpeza completa.
Faça cubos de vinho congelado para usar em receitas
Para quem gosta de cozinha, uma boa maneira de aproveitar aquela garrafa de vinho que você deixou aberta e não finalizou, é fazer cubos de vinho congelado para usar em receitas no futuro.
Basta pegar uma forma de gelo, preencher com o restante de vinho disponível na garrafa e levar para congelar. Dessa maneira, quando sua receita demandar um pouco de vinho, basta tirar os cubinhos do congelador e colocar diretamente na panela!
Precisar gelar rápido uma garrafa? Use sal e papel toalha
Vinhos que precisam ser servidos mais gelados nem sempre resfriam na velocidade que a gente precisa, não é mesmo? Especialmente se você recebe de um convidado uma garrafa que não passou por nenhum processo de resfriamento.
Gelar uma garrafa de vinho rapidamente é uma tarefa simples: basta montar um balde com bastante gelo, água e sal, e mergulhar a garrafa de vinho enrolada em um pouco de papel toalha umedecido. Em poucos minutos, sua garrafa estará na temperatura certa para servir!
Transporte seus vinhos de maneira segura com ajuda de meias
Precisa transportar seus vinhos, mas não tem nenhuma sacola ou material seguro para evitar que as garrafas quebrem durante o trajeto? Use algumas meias para cobrir a parte externa da garrafa e evitar o atrito que pode existir entre elas durante o transporte.
Essa é uma maneira prática e eficiente de carregar seus vinhos favoritos com você, para onde precisar!
Mantenha seu vinho branco sempre refrescante com uvas congeladas
Para perceber todos os detalhes de um delicioso vinho branco ou rosé, é preciso consumi-lo bem geladinho. Mas como manter sua taça sempre refrescante sem ter que prejudicar seu conteúdo com alguns cubos de gelo?
A resposta é simples: tenha sempre no congelador algumas uvas congeladas para colocar na bebida e não deixa-la aguada, como aconteceria se você optasse por utilizar cubos de gelo. E ainda, ao finalizar sua taça, você ganha deliciosos petiscos de uva para saborear. 😉
Esses pequenos detalhes, por mais simples que possam parecer, podem tornar o seu hábito de tomar vinho ainda mais prazeroso. Você já usou algum desses truques no seu dia a dia? Conhece outras dicas que não citamos aqui? Compartilhe com a gente!
julho 19, 2018
Excelentes dicas!!!