O mês de abril é especial para o Pão de Açúcar Viva Vinhos, afinal, completamos um ano muito bem vivido, compartilhando com você os melhores rótulos dessa bebida apaixonante que é o vinho. Por isso, para celebrar o aniversário da assinatura, nossas seleções Essencial e Suprema foram pensadas com muito carinho por nosso consultor de vinhos, Carlos Cabral.
Confira o que vai chegar à casa dos assinantes neste mês!
Seleção Essencial Viva Vinhos
Na seleção Essencial do Pão de Açúcar Viva Vinhos, ofereceremos um Malbec argentino e um saboroso vinho verde português:
Rod Malbec
Uma das regiões mais tradicionais para produção de vinho na Argentina, a cidade de Mendoza, é a casa da bodega Mascota Vineyards, reconhecida vinícola com vinhos premiados e bastante elegantes.
O Rod Malbec é um vinho único, de coloração violeta e olfato com notas de ameixas, cerejas e pimenta preta. Ao saboreá-lo você poderá perceber taninos macios e doces, bastante agradáveis para o paladar. Esse é um vinho perfeito para harmonizar com suas carnes vermelhas favoritas, além de diferentes tipos de queijo – como todo bom Malbec argentino.
Vinho Verde Quinta da Lixa
Portugal é a terra dos vinhos mais exóticos e únicos do mundo, os vinhos verdes, e é de lá que vem o segundo rótulo da nossa seleção. O Quinta da Lixa é um vinho produzido na região do Douro e do Minho, tradicionalmente a casa dos melhores rótulos verdes do país. Lá as bebidas ganham frescor, complexidade e aromas florais e frutadas, perfeitas para esse tipo de vinho.
O Quinta da Lixa é produzido com a uva Alvarinho, de coloração brilhante, aromas bastante intensos – percebidos logo após abrir a garrafa – com notas de flor de laranjeira, maçã verde e pera. Exatamente por isso, é um vinho com grande frescor, com acidez equilibrada e bastante intensidade no frutado. É complexo, apesar de bastante jovem.
Esse é um excelente rótulo para servir com pescados mais gordurosos, carnes cozidas e, é claro, uma boa comida japonesa.
Seleção Suprema Viva Vinhos
Na seleção suprema o assinante poderá encontrar dois exemplares únicos para degustar: um excepcional Malbec argentino e um aromático branco espanhol:
Andrean Malbec Reserva
O vinho produzido pela Bodega La Rosa, na Argentina, é um excelente exemplar do trabalho que a adega vem fazendo há mais de 120 no país. Seu vermelho intenso, bem próximo ao Rubi, descreve bem o tipo de vinho que você vai saborear. Ele possui aromas de licor, compotas de frutas, com notas de baunilha e chocolate, complementadas por seus taninos presentes, porém macios.
Esse é um rótulo ideal para acompanhar carnes de caça grelhadas ou assadas, como também massas preparadas com um saboroso molho de tomate.
Pazo das Bruxas
Esse rótulo produzido pela Família Torres, uma das mais tradicionais quando o assunto é vinho espanhol, é uma experiência incrível desde o primeiro gole. Elaborado com a uva Albariño, o Pazo das Bruxas é um vinho com coloração amarelo palha, límpido e bem brilhante. Além disso, bastante aromático, com notas cítricas, frutadas e florais.
Esse é um vinho fácil de ser saboreado, visto que é capaz de preencher a boca após saboreá-lo e ser bastante gentil e delicado, apesar de marcante e persistente no final de boca. Ele é a opção perfeita para você harmonizar com frutos do mar, peixes brancos e queijos não curados ou de cabra.
Ficou interessado em ter vinhos como esses entregues na sua casa todo mês? Conheça o Pão de Açúcar Viva Vinhos e faça parte da assinatura de vinhos mais exclusiva do país!
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