Bolo de nozes e vinho do porto Club des Sommeliers

O vinho do Porto é um excelente acompanhamento para sobremesas ou tortas doces que enriquecem um final de tarde ou noite. Que tal aprender uma receita de torta de nozes para servir com sua taça de Porto Club des Sommeliers?

Ingredientes

• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá de nozes;
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento
• ½ xícara de chá de manteiga;
• 200g de iogurte natural.

Modo de preparo

Quebre os ovos e separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Em um outro recipiente bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Adicione em seguida a farinha de trigo, as nozes e o iogurte. Coloque as claras batidas em neve e, por último o fermento, mexendo delicadamente.

Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno médio preaquecido. Deixe dourar e sirva com a sua taça de vinho do Porto.

Você ainda não faz parte do Clube de Vinhos do Pão? Assine agora mesmo e receba rótulos especiais e selecionados em casa!