Aqui no Pão, nós acreditamos que comida boa tem história — e que pequenos produtores espalhados pelo Brasil carregam em suas receitas o sabor da tradição, do afeto e da dedicação familiar.
É com esse olhar que nasce o Programa Caras do Brasil, que valoriza os rostos por trás dos produtos que chegam até a sua mesa. São histórias que emocionam, que nos conectam com a origem dos alimentos e nos inspiram a consumir com mais consciência.
Hoje, apresentamos com muito carinho a trajetória da Omma Iris, uma marca que nasceu da paixão por cozinhar da matriarca da família. Esse amor passou de geração em geração, criando mulheres fortes e apaixonadas pelo fazer.
Com receitas afetivas, preparadas com ingredientes selecionados e muito amor, a Omma Iris conquistou espaço nas prateleiras — e no coração de quem prova. Vem com a gente conhecer essa história inspiradora! Vamos lá?
Omma Iris: uma história com amor, afeto e tradição familiar
A história da Omma Iris é, antes de tudo, uma história de família e de força feminina. A marca nasceu como uma homenagem à Oma Iris, uma mulher forte, generosa e apaixonada pela culinária artesanal.
Filha de descendentes de alemães, Iris nasceu em Brusque (SC), em 1920, e desde jovem já dominava a arte de fazer compotas, geleias e conservas, verdadeiros tesouros gastronômicos que uniam sua família em volta da mesa.
Com sua grande família, era comum vê-la preparando chucrute (ou Sauerkraut, como dizia em alemão) em potes de barro e utilizando um antigo fatiador de madeira.
E esse amor inspirou a família no ofício. Hoje, a marca leva seu nome e continua sendo guiada pelo mesmo princípio: oferecer alimentos com sabor de verdade, preparados de forma artesanal, com ingredientes de qualidade, cuidado, paciência e muito amor.
Receitas com alma: um legado que virou marca preferida
Criada por sua família, a Omma Iris tem como missão preservar o legado da avó e compartilhar seus sabores com o Brasil. Entre os produtos que levam essa herança estão a deliciosa caponata de abobrinha, a geleia de pimenta, a geleia de morango com manjericão e o irresistível relish de pepino, todos feitos artesanalmente, sem pressa, com ingredientes selecionados e respeito pela tradição.
A cada colherada, a Omma Iris carrega memórias e afetos. É mais do que comida, é um elo entre gerações. A marca é, acima de tudo, um tributo à força feminina que por décadas cuidou da sua família com receitas que hoje chegam até a mesa de tantos lares pelo Brasil.
Caras do Brasil: levando a Omma Iris para sua casa
A presença da Omma Iris no programa Caras do Brasil, uma iniciativa que dá visibilidade a pequenos produtores e valoriza os sabores regionais, é um reflexo de tudo o que essa editoria representa: celebrar quem faz diferente, quem coloca o coração em cada gesto e quem ajuda a transformar o mercado com alimentos que contam histórias.
Os produtos podem ser encontrados em algumas das nossas lojas do Pão nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Rio Grande do Norte, além do site do Pão de Açúcar, na vitrine especial do Caras do Brasil. Confira abaixo alguns dos produtos que estão na nossa loja online:
- Caponata de Abobrinha;
- Relish de Pepino;
- Geléia de Morango com Manjericão;
- Geleia de Pimenta.
O Programa Caras do Brasil tem o propósito de aproximar o consumidor das origens do que consome. Mostrar que, por trás de cada produto com sabor marcante, há uma pessoa, uma família, uma história. E a história da Omma Iris, como já contaram para a gente, é uma das mais bonitas que temos o orgulho de contar.
Com afeto, memória e dedicação, essa marca familiar mostra que é possível manter vivas as raízes culturais enquanto se inova e cresce. Os sabores da Omma Iris tocam não só o paladar, mas também o coração de quem consome.
E, se você gostou e quer conhecer outras histórias tão bonitas, acompanhe com a gente aqui no Caras do Brasil. Afinal, apoiar pequenos produtores é também uma forma de valorizar o Brasil que dá certo, com sabor, consciência e afeto. Assim como a Omma Iris.
Até a próxima!
