Ao montar uma cozinha, existem alguns itens que são presença indispensável na hora de cozinhar, como por exemplo jogo de panelas e facas, faqueiro, pratos e copos. No entanto, há outros que nem sempre são lembrados, mas que também se mostram necessários quando o assunto é ter o básico no dia a dia. Por isso, confira nossa lista com X sugestões de utensílios de cozinha que não podem faltar na sua casa!
Abridor de latas
Seja para abrir alimentos em conservas ou enlatados, como o creme de leite, seleta de legumes e de peixes, por exemplo, o abridor também dá aquela mãozinha quando você precisa abrir uma cerveja ou outros produtos fechados com tampa de alumínio.
Assadeiras
Assadeiras, assim como travessas, podem servir tanto para a apresentação de pratos, como saladas, quanto para o preparo de receitas salgadas, como lasanhas e tortas, e sobremesas, como bolos e doces variados. Elas podem ser encontradas em diversos tamanhos (pequeno, médio, grande; mais fundo ou mais raso), materiais (de cerâmica, inox, vidro) e formatos (redondo, quadrado, retangular), por isso, escolha os que julgar melhor para o seu dia a dia.
Colher de pau
A colher de pau é um dos utensílios de cozinha que se mostra curinga. Isso porque ela pode ser utilizada para fins diferentes e em recipientes variados, uma vez que não risca ou danifica qualquer tipo de material – especialmente panelas, como as de inox ou teflon. Além disso, também é importante lembrar que ela não tem em sua composição substâncias nocivas à saúde.
Espremedor de alho
O espremedor de alho é um item que serve não apenas para amassar o ingrediente quando você precisar temperar a comida que está cozinhando, por exemplo. Existem tipos diferentes do espremedor que podem ser usados também para abrir garrafas e ainda quebrar nozes. Ou seja, é um item 3 em 1.
Peneira
Um dos utensílios de cozinha indispensáveis é a peneira, já que não existe outra forma de “filtrar” ingredientes líquidos ou sólidos em fragmentos. Ela pode apresentar tamanhos variados, desde bem pequeno até grande, e ser feita de materiais como aço inox, madeira e plástico.
Potes herméticos
Ter potes herméticos em casa é sinônimo de poder armazenar alimentos em recipientes que não permitem a entrada ou saída de ar após fechados, pois contam com uma borracha na tampa que permite a vedação de 100%. Dessa forma, mesmo com vasilhas de plástico ou vidro, e de tamanhos variados, você tem mais durabilidade da comida e segurança contra agentes externos, como bichinhos que podem entrar em frascos que não são bem fechados.
Ralador
O ralador também é um dos utensílios de cozinha curinga, já que pode ser empregado em funções diversas. Podendo ser de aço inox ou plástico, por exemplo, ele geralmente apresenta opções diferentes de lâminas, permitindo que se corte tamanhos menores ou maiores do alimento. Além disso, ele pode ser usado para legumes, queijos, vegetais etc.
Tábua de corte
Carnes, legumes, vegetais, temperos… os alimentos que geralmente precisam de corte fazem parte de uma lista a perder de vista. Dessa forma, tanto pela questão de praticidade e eficiência, quanto pela de higiene e segurança, uma tábua de corte, seja de plástico, madeira ou vidro, deve fazer parte da sua cozinha.
Utensílios de silicone
Utensílios de cozinha feitos de silicone são outro item que fazem muita diferença no dia a dia. Afinal, com eles você pode cozinhar sem precisar se preocupar com temperaturas elevadas ou substâncias tóxicas na composição do material, além de também poder utilizá-los para fins e recipientes diversos. Algumas opções são a concha, espátula, fouet, pinça, entre outros.
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Quais desses utensílios de cozinha você tem na sua casa? Sentiu falta de algum outro que não está na lista? Confira também o post sobre utensílios para churrasco que já publicamos aqui no Blog do Pão!
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