Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

chocolate quente com amarula - texto

Introdução

Tem coisa mais gostosa do que um chocolate quente nesse friozinho? Tem, sim: deixar ele ainda mais saboroso com um toque de Amarula. Quando você prepara, todo o álcool da bebida evapora, ficando apenas o sabor do licor! Completar com mais Amarula ou não é opcional.

Bebida do cozinheiro

Sirva uma taça de licor de cacau para lhe acompanhar nesse preparo.

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o chocolate em pó, a maisena – dissolvida em um pouquinho de leite previamente para não empelotar – e o Amarula. Quando começar a ferver, mexa por cerca de 5 minutos e desligue o forno. O álcool do licor usado nessa mistura vai evaporar, deixando apenas os sabores da bebida.

Na hora de servir, coloque 30 mL de Amarula no fundo do copo, adicione o chocolate quente e finalize com chantilly.

Harmonização

Este é um drink que leva licor e ajuda na digestão, por isso ele se torna perfeito para tomar após a refeição.