[Receita] Mousse de limão com gelatina

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 4 porções

Introdução 

Também é fã de receitas doces e, ao mesmo tempo, azedinhas? Fazer esta mousse de limão é uma tarefa mais fácil do que você imagina. Afinal, com somente cinco ingredientes, e em apenas 10 minutos, você consegue preparar uma sobremesa leve, cremosa e com um delicioso sabor de limão!  

Bebida do cozinheiro

Faça uma limonada para apreciar enquanto prepara sua mousse de limão com gelatina!

Playlist para cozinhar

Ingredientes

• 1 colher de chá de gelatina sem sabor
• 1 colher de sopa de água fria
• 2 colheres de sopa de água fervendo
• ½ xícara de açúcar granulado
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de extrato de limão
• 1 xícara de creme de leite gelado
  

Modo de preparo

Passo 1

Em uma tigela pequena, coloque a gelatina na água fria. Mexa e deixe descansar por 1 minuto para amolecer.

Passo 2

Adicione a água fervendo e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. A mistura ficará clara.

Passo 3

Em uma tigela grande e fria, coloque o açúcar granulado, o suco e o extrato de limão, e o creme de leite. Bata tudo em velocidade média até formar uma massa levemente rígida. Acrescente a mistura de gelatina e bata até ficar bem misturado.

Passo 4

Deposite a mousse de limão em potinhos individuais ou em um pote maior. Tampe e leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja pronta para servir.

Harmonização

Pode encher o copo com bastante gelo e colocar água gelada para beber após comer sua mousse de limão!

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