[Receita] Palha italiana de leite em pó

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 12 porções

Introdução

Aos amantes de doces com preparo fácil e rápido, eis a receita perfeita! A palha italiana de leite em pó é a pedida ideal para você que quer fazer uma sobremesa versátil. Seja para se encaixar no café da manhã, em almoços e jantares, ou também naquele lanchinho no meio da tarde!

Bebida do cozinheiro

Prefere uma cervejinha ou um suco? Escolha sua opção favorita e aprecie durante o preparo da sua palha italiana de leite em pó!

Playlist para cozinhar

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado
• 100g de biscoito maizena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• Manteiga sem sal para untar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Passo 1

Triture os biscoitos e reserve.

Passo 2

Em uma panela pesada, misture o leite condensado, o cacau/achocolatado, o leite ninho e a manteiga. Mexa para dissolver e leve ao fogo baixo, sempre mexendo com uma colher de pau. Continue mexendo até engrossar e você conseguir ver o fundo da panela ao incliná-la (a mistura deve deslizar rapidamente). Isso deve levar de 10 a 12 minutos. Desligue o fogo.

Passo 3 

Adicione o biscoito triturado à panela e mexa até tudo ficar bem misturado.

Passo 4

Deposite a mistura em uma assadeira untada (com manteiga sem sal) e deixe-a plana. A camada deve ter cerca de 1 cm de espessura. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira por 1 hora.

Passo 5

Corte em pedaços quadrados e depois polvilhe com açúcar ou leite ninho.

Harmonização

É fã de café? Então pode apostar em um cafezinho preto para combinar com a sua palha italiana de leite ninho!

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