petisco de camarão com maionese - especial pescado

Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes do camarão

Ingredientes do Molho

Modo de preparo

Leve ao fogo uma frigideira grande, untada com azeite. Aqueça bem e doure levemente os camarões, temperados com sal e pimenta-do-reino. Proceda da mesma forma com o queijo coalho, deixe esfriar um pouco e corte-o em cubos.

Em outra panela, frite o alho no azeite, ao fogo baixo, até ficar macio. Junte o tomilho, o alecrim, o louro e retire do fogo. Retire os pedaços de louro e misture vigorosamente o restante do prepare à maionese. Monte o petisco de camarão colocando 1 camarão e 1 cubo de queijo coalho em cada palitinho.

Sirva com molho.

Veja o vídeo da receita:

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