[Receita] Codfish do Alaska com batatas e pimentões

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

• 250g de Codfish do Alasca (em posta);
• 150g de Batata Cozida;
• 100g de Brócolis;
• ½  cebola caramelada;
• 50g de pimentão vermelho;
• 50g de pimentão verde;
• 50g de azeitona preta;
• 50ml de azeite;
• 50ml de vinho branco;
• Sal, pimenta do reino a gosto;
• 10g de alho picado.

Modo de preparo

Pré aqueça a chapa, grelhe a posta de Codfish do Alasca cerca de 5 a 6 minutos cada lado, regando continuamente com azeite, corte as batatas em rodelas e grelha também na chapa. Em um frigideira refogue no azeite a cebola, o alho, as azeitonas e os pimentões, acerca de 2 a 3 minutos, acrescente o vinho, sal, pimenta do reino à gosto e faça a montagem.

Veja o vídeo da receita:

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