Receita de Pablo Muniz

tartar de banana - receita

Rendimento:

1 porção

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã;
  • 3 colheres (sopa) de cachaça;
  • 2 colheres (sopa) de mel;
  • 2 bananas-da-terra picadas em cubos pequenos;
  • 1 cebola-roxa pequena picada;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem semente picada;
  • 1 punhado de folhas de coentro ou salsinha;
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Em um bowl, misture todos os ingredientes, colocando por último as bananas picadas e as folhas de salsinha ou coentro. Sirva na sequência.

 

Essa é uma excelente sugestão para servir com carnes ou como um bom acompanhamento para churrasco!