Alimentos ricos em fibra e proteína: conheça quais são

O número de pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada tem aumentado nos últimos anos. Com a orientação de um nutricionista, investir em uma dieta ideal para o seu organismo, por exemplo, pode oferecer benefícios e melhorar o sistema de todo o seu corpo. Por isso, que tal conhecer alimentos ricos em fibra e proteína e descobrir por que eles podem fazer bem a você?

Consuma alimentos ricos em fibra e proteína

Você sabe o que é fibra e proteína, e para que servem? De forma geral, fibra diz respeito a um nutriente vegetal, animal ou mineral que não é absorvido pelo corpo humano ao longo do processo digestivo, mas tem papel fundamental durante todo o trabalho dele.

Já a proteína se refere a substâncias que são obtidas em matérias-primas animais, vegetais ou de forma sintética. Além de compor células, ela também auxilia reações químicas.

É importante saber que tanto a fibra quanto a proteína são essenciais para o nosso corpo. Afinal, em uma dieta balanceada, elas podem proporcionar benefícios e promover o bom funcionamento do organismo.

Tenha vantagens ao incluir fibras e proteínas na sua alimentação

Apostar em uma dieta equilibrada, seguindo a orientação do seu nutricionista e investindo em fibras e proteínas, pode ajudar o desempenho de alguns sistemas do seu corpo.

Veja alguns benefícios das fibras

Além de ser conhecida por auxiliar o funcionamento do trato intestinal, a fibra também pode contribuir para:

• Regular as taxas de glicose;
• Controlar o colesterol e a glicemia;
• Promover sensação de saciedade;
• Melhorar a digestão e o trabalho do sistema digestivo.

Confira alguns benefícios das proteínas

A proteína é um nutriente fundamental para os hormônios, órgãos e músculos. Consumir alimentos ricos dessa substância pode ajudar você a:

• Aumentar massa magra;
• Reduzir gordura abdominal;
• Intensificar a força muscular;
• Construir e reparar células, tecidos e estruturas;
• Produzir hormônios, enzimas, entre outras substâncias;
• Controlar o diabetes;
• Diminuir a pressão arterial.

Aposte em alimentos ricos em fibra

As fibras podem ser divididas em dois tipos: solúveis e insolúveis. Enquanto a primeira dilui na água, se tornando um gel, permanecendo mais tempo no organismo e promovendo saciedade, a segunda chega ao fim do sistema digestivo mais rapidamente, melhorando a flora intestinal.

Alimentos à base de fibras solúveis

• Cereais, como aveia, granola e milho;
• Frutas, como banana, laranja e morango;
• Legumes, como beterraba, cenoura, couve-flor e pimentão;
• Leguminosas, como grão-de-bico, ervilha, feijão e lentilha;

Alimentos à base em fibras insolúveis

• Alimentos integrais, como arroz, massas e pães;
• Frutas com casca, como ameixa, goiaba, maçã e pera;
• Frutas secas, como damasco, figo e uva passa;
• Oleaginosas, como amêndoas com casca, castanhas, nozes e sementes de linhaça;
• Vegetais, como brócolis, couve, espinafre e rúcula.

Invista em alimentos ricos em proteína

Se você for incluir alimentos ricos em proteína na sua alimentação, lembre-se de que a animal é mais completa do que a vegetal, já que contém todos os aminoácidos necessários para o organismo.

Alimentos com proteínas de origem animal

• Camarão;
• Carne de boi;
• Frango;
• Iogurte;
• Ovo;
• Leite;
• Peixe.

Alimentos com proteínas de origem vegetal

• Amendoim;
• Aveia;
• Brócolis;
• Cogumelos;
• Leguminosas;
• Oleaginosas;
• Quinoa;
• Sementes, como de abóbora, chia e girassol;
• Soja.

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Você tem o hábito de ingerir alimentos ricos em fibra e proteína? Sentiu falta de algum em nossa lista? Confira também nosso post com 7 sugestões de proteína vegetal para consumir no lugar da carne!