[Receita] Crepioca com frutas

Receita de Bianca Pimenta

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 2 colheres (sopa) de tapioca;
• 1 pitada de sal;
• Frutas de sua preferência;
• Iogurte natural.

Modo de preparo:

Misture o ovo, a tapioca e o sal em um recipiente fundo com a ajuda de um fouet. Aqueça a frigideira e despeje o conteúdo ao fogo médio. Aguarde 1 minuto até ficar dourado. Com auxílio de uma espátula, vire do outro lado e aguarde mais 1 minuto até ficar dourado também.Transfira a massa da crepioca para um prato e sirva com iogurte e as frutas de sua preferência.

Dica: Para deixar sua receita mais nutritiva, adicione chia ou linhaça à massa.

Quer conferir outras receitas? Acesse tudo que já publicamos aqui no blog do Pão!