Recupere as energias com uma bela receita de crepioca!

Depois de um longo período de festas ou de descanso, é preciso estar com a energia em alta para retomar a jornada de trabalho ou de estudos. E nada melhor para recuperar essa disposição do que uma bela receita de crepioca: prática, saborosa e rápida! Que tal aprender a fazer a sua?

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de tapioca;
• 1 pitada de sal ou açúcar mascavo (para uma tapioca doce ou salgada);
• Um recheio de sua preferência (queijo branco, banana com canela, nutella, carne seca e muitos outros).

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o ovo e a tapioca como se fosse preparar um omelete. Tempere com o sal ou açúcar mascavo e leve para o fogo em uma frigideira.

Deixe cozinhar um lado para, em seguida, preparar para dourar o outro. Nesse momento adicione o recheio e feche a crepioca. Deixe esquentar por mais alguns segundos.

Sirva para consumir ainda quente!

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