Vai fazer a feira? Que tal tornar esse hábito ainda mais saudável e sustentável para sua rotina? Em junho, por ser um mês tradicionalmente mais frio em várias regiões do Brasil, a biodisponibilidade de alguns produtos pode ser menor.

Conheça as frutas, legumes e vegetais de junho que não podem faltar no seu carrinho de compras!

Frutas

vegetais de junho - kiwi

Frutas cítricas surpreendem e alimentam no frio!

  • Kiwi: excelente fonte de antioxidantes, como a vitamina C;
  • Laranja-lima: A laranja é uma das principais fontes de fibras alimentares e vitamina C da nossa alimentação;
  • Mexerica e Tangerina: Saborosas e fonte de antioxidantes naturais.

Verduras

vegetais de junho - agrião

Poucas opções de folhas, que sofrem com a temperatura mais baixa, mas as que restam são nutritivas e saborosas!

  • Agrião: Como toda folha, uma excelente fonte de fibras alimentares, com sabor peculiar.
  • Alho-poró: rico em vitamina A, vitamina K e ferro;

Legumes

vegetais de junho - batata doce

As cores laranjas e amareladas estão em alta nessa estação!

  • Abóbora: versátil e ótima para enriquecer várias receitas com vitamina A, ferro, potássio e vitaminas do complexo B;
  • Batata-doce: Rica em carboidratos de absorção lenta, ideal para aumentar a saciedade e fornecer energia;
  • Brócolis: Importante fonte de ferro e cálcio.
  • Berinjela: boa fonte de fibras alimentares que beneficiam o coração;
  • Cenoura: alimento rico em vitamina A e muito versátil;
  • Ervilha: Boa fonte de proteínas de origem vegetal;
  • Inhame: ótima opção de carboidratos de absorção lenta;
  • Gengibre: poderoso antioxidante natural que ajuda a minimizar os efeitos dos radicais livres;
  • Mandioca: Uma saborosa fonte de energia, muito versátil;
  • Mandioquinha: Ideal para fazer receitas saborosas e nutritivas, com alta concentração de vitamina A e fibras.
  • Milho-verde: boa fonte de fibras alimentares;
  • Palmito: Baixo valor calórico, rico em vitaminas A, C e do complexo B.

Quais desses produtos você não vai deixar faltar no seu carrinho? Aprenda mais sobre outros vegetais da estação!