Conheça as frutas, vegetais e legumes de Fevereiro!

Comprar as frutas, vegetais e legumes da estação é sempre uma ótima maneira de garantir qualidade de vida, economia para o seu bolso e uma atividade saudável para seu dia a dia.

Estamos no mês de Fevereiro: você sabe o que deve procurar quando for fazer as suas compras de frutas, vegetais e legumes nessa época do ano?

Frutas

Fevereiro no Brasil é sinônimo de calor e poucas chuvas. Por isso, frutas que se adaptam bem a esse tipo de clima se proliferam com mais facilidade. Procure sempre comprar, nessa época do ano:

• Abacate: rico em gorduras saudáveis para a nossa saúde;
• Carambola: fonte rica em vitamina A, C e todo o complexo B;
• Figo: boa fonte de cálcio e vitamina A;
• Goiaba: riquíssima em vitamina C;
• Maçã: boa concentração de fibras alimentares (especialmente na sua casca);
• Jaca: também boa fonte de vitamina A e fibras alimentares
• Pera: outro alimento rico em vitamina A e cálcio;
• Uva: fonte de vitamina A, C e flavonoides (antioxidantes naturais);
• Pêssego: excelente fonte de vitamina A;
• Ameixa: rica em fibras alimentares que ajudam a controlar a glicemia, a pressão arterial e o colesterol;
• Coco verde: fonte rica em fibras alimentares e cálcio (e sua água é rica em sais minerais!).

Legumes

Assim como as frutas, os legumes que se adaptam mais ao clima de Fevereiro são aqueles mais resistentes ao calor e que não dependem tanto de períodos chuvosos:

• Abóbora: versátil e ótima para enriquecer várias receitas com vitamina A, ferro, potássio e vitaminas do complexo B;
• Gengibre: poderoso antioxidante natural que ajuda a minimizar os efeitos dos radicais livres;
• Pepino: rico em vitamina C, vitaminas do complexo B e flavonoides;
• Pimentão vermelho, amarelo ou verde: ricos em vitamina C e atua como antioxidante natural;
• Tomate: fonte importante de licopeno, um dos antioxidantes naturais mais importantes para a nossa saúde vascular e para minimizar os riscos de câncer;
• Milho verde: boa fonte de fibras alimentares;
• Quiabo: boa opção para consumir fibras alimentares e vitamina K.

Verduras

Fevereiro é época de verduras de coloração verde escuras, que são ricas em nutrientes importantes para a nossa saúde:

• Escarola: fonte de ferro, cálcio e fibras alimentares;
• Hortelã: excelente opção para aumentar a ingestão de cálcio;
• Repolho: opção para quem quer aumentar a ingestão de fibras e vitamina C.

Quais dessas frutas você vai colocar no seu carrinho de compras no mês de Fevereiro? Compartilhe com a gente e confira ideias de receitas para fazer com elas!