Setembro é o mês que começa a primavera, uma das estações mais propícias para plantas, flores e vegetais crescerem com muita cor, suculência e valor nutricional. Que tal conferir o que vale a pena levar para a casa da feira nessa época do ano?

Frutas

verduras de setembro - frutas

Mais opções de antioxidantes naturais nesse mês!

  • Abacaxi: saborosa fonte de vitamina C;
  • Amora: A amora é uma “berry” facilmente encontrada no Brasil e que conta com vários antioxidantes poderosos para proteger a saúde;
  • Banana-nanica: Importante fonte de potássio e sabor;
  • Caju: Ótima opção para sucos nutritivos ou para comer puro;
  • Jabuticaba: Rica em vitamina C e vitamina E, a jabuticaba é uma frutinha tipicamente brasileira, super saborosa e versátil;
  • Laranja (lima e pera): A laranja é uma das principais fontes de fibras alimentares e vitamina C da nossa alimentação;
  • Maçã: Poderosa para proteger as cordas vocais e oferecer fibras para nossa saúde;
  • Mamão: Excelente opção de fonte de fibras alimentares e vitamina A;
  • Melão: Alternativa refrescante para garantir hidratação;
  • Mexerica e Tangerina: Saborosa e fonte de antioxidantes naturais.
  • Morango: fonte de vitamina C e vitamina K, ótimo para a circulação;

Verduras

verduras de setembro - folhas

Muitas fibras e ervas para temperar suas refeições.

  • Alho-poró: rico em vitamina A, vitamina K e ferro;
  • Brócolis: Boa fonte de ferro e cálcio de origem vegetal;
  • Couve: Fonte importante de fibras, ferro e cálcio;
  • Erva-doce: ótima para aromatizar pratos e para preparar chás diuréticos;
  • Escarola: Uma ótima opção para aumentar a ingestão de ferro;
  • Espinafre: Excelente fonte vegetal de ferro e cálcio;
  • Louro: Perfeito para dar aquele sabor especial ao seu feijão;
  • Orégano: Erva que pode temperar vários pratos (em especial, as suas pizzas!);
  • Repolho: opção para quem quer aumentar a ingestão de fibras e vitamina C;

Legumes

verduras de setembro - legumes

Mais opções para pratos coloridos e saudáveis!

  • Abóbora: versátil e ótima para enriquecer várias receitas com vitamina A, ferro, potássio e vitaminas do complexo B;
  • Abobrinha: Alimento versátil rico em potássio e fibras alimentares;
  • Alcachofra: Boa fonte de fibra, antioxidantes e vitamina K;
  • Cará: Fonte de energia perfeita para preparo de sopas e caldos;
  • Cogumelos: boa fonte de proteína de origem vegetal e fibras alimentares;
  • Couve-flor: Boa opção de carboidratos de baixo índice glicêmico e fibras alimentares;
  • Ervilha: Boa fonte de proteínas de origem vegetal;
  • Inhame: ótima opção de carboidratos de absorção lenta;
  • Mandioquinha: Ideal para fazer receitas saborosas e nutritivas, com alta concentração de vitamina A e fibras.
  • Pimentão: Alimento único e versátil, fonte de várias vitaminas e muito sabor;
  • Rabanete: Excelente fonte de antioxidantes com baixo valor calórico;
  • Tomate: fonte importante de licopeno, um dos antioxidantes naturais mais importantes para a nossa saúde vascular e para minimizar os riscos de câncer.

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