Para uma refeição em família, este frango grelhado com molho barbecue é uma ótima pedida! Veja como o seu preparo é simples — e com um resultado muito saboroso —.
Ingredientes
- 1 colher e meia de páprica doce;
- ½ colher de sopa de alho seco;
- 1 colher de sopa de sal;
- Uma pitada de pimenta;
- 2/3 de xícara de molho barbecue;
- 2 peitos de frango sem osso.
Modo de preparo
Aqueça o grill ou acenda a churrasqueira enquanto você tempera as peças de frango. Em um recipiente a parte misture a páprica, o alho, sal e pimenta. Corte o peito de frango em filés e depois use os dedos para temperá-lo com a mistura.
Leve para o fogo e deixe cozinhar por dois minutos em cada lado, virando frequentemente por 10 minutos. Passe um pouco de molho barbecue nas superfícies e novamente leve para o fogo por mais um minuto cada lado.
Sirva em um prato acompanhado de uma porção do molho barbecue para adicionar, se desejar.