Faça aquela receita deliciosa de strogonoff de frango no final de semana!

O strogonoff de frango é um clássico da mesa de almoço de muitos brasileiros. Receita prática, rápida e muito saborosa de fazer, para combinar com aquele arroz branco, com batatas palhas torradinhas ou até mesmo para acompanhar uma massa.

Que tal conferir uma deliciosa variação de strogonoff de frango para servir no próximo almoço ou jantar?

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em tiras;
• 1 cebola picada em cubinhos;
• 2 dentes de alho bem picados;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• 100g de champignon fatiadinho;
• 100g de milho verde;
• 200g de creme de ricota;
• 1 colher de sopa de molho de tomate;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Limpe o peito de frango, fatie em tirinhas grossas e tempere com sal e pimenta. Deixe reservado em outro recipiente.

Pegue uma panela, cubra o fundo de óleo e aproveite para refogar a cebola picada. Quando ficar douradinha, acrescente o alho com cuidado para não queimar. Quando começarem a fritar coloque o frango e deixe dourar.

Chegando ao ponto ideal, abaixe o fogo e adicione o champignon, o milho verde, a mostarda e o molho de tomate. Misture bem e deixe ferver por cerca de 3 minutos. Ao desligar o fogo, adicione o creme de ricota, misturando tudo bem até alcançar a consistência e coloração perfeita. Depois, é só servir com seu acompanhamento favorito!

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