Postado por Pão de Açucar

Você conhece o alho-poró? E sabe que esse vegetal de sabor suave e adocicado é um verdadeiro coringa na cozinha? Com textura delicada e aroma agradável, as receitas com alho-poró …
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Você sabia que fazer a separação do lixo de forma correta é uma forma, ainda que pequena, de preservar o meio ambiente? Isso porque, o descarte incorreto de resíduos, muitas …
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A gente sabe: cerveja é paixão mundial. Tem quem prefira a pilsen gelada no fim de tarde, quem explore estilos artesanais ou quem combine a bebida com pratos caprichados. Mas …
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Nestes dias frios, vale refletir: você sabe como fazer sopa de feijão? Isso porque, além de ser uma paixão nacional, é importante aproveitar a versatilidade dos alimentos. Presente em quase …
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A arte de conservar e transformar carnes em verdadeiras iguarias vem ganhando destaque no mundo gastronômico. E nesse universo, a charcutaria se apresenta como uma das tradições da culinária que …
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Quando o frio chega, a gente quer comida que abrace. E se tem uma receita que faz isso com perfeição, é a sopa capeletti tradicional italiana. Ela aquece, alimenta e, …
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Para cada tipo de drink, você já notou que existe um copo diferente? Sim, tão importante quanto saber escolher a bebida é conhecer outro detalhe, como os tipos de copo …
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Você já reparou naquelas letrinhas miúdas no rótulo do azeite dizendo algo como “acidez 0,5%”? Muita gente não sabe, mas esse número diz muito mais sobre o seu azeite do …
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O Brasil é um país de dimensões continentais, com uma cultura riquíssima e diversa. Cada região e cada bioma carrega suas próprias histórias, sabores, ingredientes, tradições e vestimentas. Da floresta …
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Comer uma massa — seja um espaguete ao sugo, uma lasanha caseira ou um tagliatelle com ragu — é mais do que uma experiência gastronômica: ela tem o poder de …
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