[Receita] Caipirinha de Limão Siciliano e Manjericão

Receita do mixologista Michel Berndt, autor do maior perfil de coquetelaria do Brasil: @mix_o_logic.

Tempo de preparo: menos de 5 min

Rendimento: 1 taça                          

Bebida do Cozinheiro

Como diz o ditado: se te derem um limão, faça uma limonada. Pra abrir o paladar para a caipirinha então, sem dúvida, é a melhor pedida!

Introdução

A caipirinha é uma das mais populares bebidas do nosso país e é sinônimo do Brasil em todo o mundo. Nesta receita de caipirinha de limão siciliano o manjericão dá um toque especial e contemporâneo na tradicional bebida, sem tirar o seu sabor e originalidade.

Ingredientes

• 1 Limão siciliano;
• 5 folhas grandes de manjericão;
• 50 mL de vodka (1 dose);
• 2 colheres de açúcar.

Modo de Preparo

Corte o limão em 4 pedaços, na transversal, retirando a parte branca (ela pode deixar a sua caipirinha amarga).

Em uma coqueteleira ou copo grande, coloque os limões, as folhas de manjericão, polvilhe o açúcar por cima e amasse tudo levemente com um socador.

Acrescente o gelo e bata por 30s.

Sirva em um copo baixo com uma folha de manjericão por cima do gelo e pronto! Sua caipirinha de limão siciliano e manjericão já pode ser servida!

Harmonização

Falou em caipirinha, lembrou churrasco. Uma dupla mega perfeita pra reunir a galera com muita diversão!