O que é mojito? Saiba tudo sobre esse drink

Muito provavelmente você já ouviu falar sobre ele. Talvez, também já tenha tido a oportunidade de experimentá-lo. E, quem sabe, ainda não teve a chance de prepará-lo na sua casa ou de amigos? Descubra o que é mojito, conheça sua história e saiba outras curiosidades!

Coquetel com versões variadas

Um drink que se encaixa perfeitamente com almoços em dias mais quentes, happy hours com os amigos ou até mesmo uma tarde na piscina com a família. Assim é o mojito, coquetel com características leves e refrescantes que pode ser preparado em poucos minutos.

Embora geralmente seja elaborado com rum, folhas de hortelã, água com gás, suco de limão, açúcar e gelo, ele pode apresentar algumas variações de ingredientes, como refrigerante de soda no lugar da água com gás e xarope em vez de açúcar. Também vale saber que caso a preferência seja por um drink sem álcool, existe a versão chamada “mojito virgem”, que não leva rum em sua composição.

Porém, é importante saber que a primeira receita desse drink era composta por outros ingredientes.

Herança cubana e caráter refrescante

Há mais de um século criado em terras cubanas e com ingredientes típicos do Caribe, o mojito tem sua história cercada por incertezas. Isso porque os registros remetem a versões diferentes contadas por Ernest Hemingway, um famoso escritor norte-americano da época e apreciador de bebidas alcoólicas que tinha esse drink como um dos seus favoritos.

Frequentador de um bar chamado La Bodeguita del Medio, ele tinha o costume de contar que em meados do século XVI, Francis Drake, um almirante inglês que carregava na bagagem o marco de ter sido o primeiro homem branco a ancorar em diversas ilhas do Pacífico Sul, atracou seu navio em Havana juntamente com seus tripulantes e seu irmão Richard Drake.

Seja com a hipótese de que ambos se apaixonaram pelos ingredientes existentes em Cuba, e Richard criou um drink para refrescar o calor típico do país após misturar aguardente, lima e hortelã, ou com a de que Francis criou um remédio caseiro à base de bebida alcoólica, hortelã e açúcar para seus companheiros ingerirem e aguentarem o percurso da viagem, o mojito teve o seu nascimento idealizado.

Enquanto na primeira história Francis, que tinha mais conhecimento, fez a substituição da lima pelo limão e da aguardente pelo rum após a criação do drink pelo seu irmão, na segunda história houve a mudança da bebida alcoólica pelo rum graças à Bacardi, importante marca de bebida alcoólica, por volta do século XIX.

Bebida fascinante do começo ao fim

Inicialmente intitulado de El Draque pelo próprio Richard como uma homenagem a si mesmo, já que ele era conhecido pelos piratas com essa designação, o mojito teve seu nome alterado após a modificação feita pelo experiente Francis.

Afinal, mojito é o diminutivo de “mojo” em espanhol, expressão que tem relação com uma crença do folclore referente a poderes sobrenaturais e que revela encantamento. Nada mal para um drink que até os dias atuais cativa pelo visual e surpreende pelo sabor, não é mesmo?

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Você já sabia o que é mojito e todas as curiosidades sobre sua história? Gosta desse drink? Aproveite e saiba como prepará-lo neste post que publicamos no Blog do Pão!