O Rum é uma bebida clássica, assim como o Gin e o Vermute, que tem voltado a ganhar destaque nos bares das grandes cidades. O forte movimento da coquetelaria redescobriu essa bebida versátil e que agrada a todos os tipos de paladar – até os mais exigentes.
Ao contrário do que muita gente pensa, o Rum é uma bebida com várias facetas. Tanto é que existem mais de 100 tipos de Rum, produzidos em vários cantos do mundo. Mas o famoso mesmo é o Caribenho, já que foi nessa região da América que a bebida foi criada.
O Rum é, basicamente, um fermentado do melaço da cana de açúcar, mas diferente da cachaça, que é do caldo. Além disso, ele passa por um processo de destilação após fermentar – o que garante seu gosto característico mais adocicado.
Quer entrar nessa nova tendência do universo das bebidas? Aprenda a preparar alguns drinks com Rum!
Mojito
Ingredientes
- 60mL de Rum;
- 10 folhas de hortelã;
- 20mL de suco de limão;
- 20mL de água com gás;
- Açúcar a gosto.
Modo de Preparo
Em um copo grande adicione bastante gelo. Coloque, nessa ordem, o Rum, o limão e adoce com açúcar. Mexa bem e adicione a hortelã. Para finalizar, complete com água com gás.
Mai Tai
Ingredientes
- 60mL de Rum;
- 10mL de licor de laranja;
- 30mL de suco de limão;
- 10mL de xarope de amêndoa.
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira coloque todos os ingredientes e agite para misturar bem. Sirva em um copo com gelo.
Daiquiri
Ingredientes
- 70mL de Rum;
- Suco de ½ limão;
- Açúcar para adoçar.
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira coloque gelo, o suco de limão, Rum e açúcar a gosto. Agite bem para misturar e sirva em uma taça de Martini.
Cuba Libre
Ingredientes
- 60mL de Rum;
- 150mL de Coca-Cola (ou outro refrigerante de Cola);
- 15mL de suco de limão (se quiser trocar pelo siciliano, a bebida ganha outro charme!).
Modo de Preparo
Em um copo long drink coloque várias pedras de gelo, acrescentando em seguida o Rum, o refrigerante e o suco de limão. Adicione rodelas de limão para dar sabor extra e elegância ao drink.
Piña Colada
Ingredientes
- 60mL de Rum;
- 30mL de leite de coco;
- 10mL de suco de limão;
- 100mL de suco de abacaxi;
- Gelo moído.
Modo de Preparo
Em uma taça estilo Pokal, coloque gelo e adicione o rum, suco de abacaxi, de limão e o leite de coco. Misture tudo bem e adicione rodelas de abacaxi para decorar.
Hurricane
Ingredientes
- 60mL de Rum;
- 20mL de suco de limão;
- 100mL de suco de maracujá concentrado adoçado.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem. Sirva em seguida em um copo de whisky com gelo e decore com laranja e cereja.
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Quais outros drinks com Rum você gosta e já provou? Conte para a gente!
