Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 10 porções

pavê de pêssego

Introdução

Pêssegos em calda, biscoitos champanhe e creme de limão. Se você quer renovar o seu estoque de receitas em grande estilo, aprenda a preparar um pavê de pêssego! Com esta receita gelada e cremosa, surpreender os seus convidados vai ser uma tarefa deliciosa!

Bebida do cozinheiro

Já que está preparando um pavê de pêssego, que tal apreciar um drink com a mesma fruta e espumante?

Playlist para cozinhar

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1

Forre uma assadeira quadrada com papel filme.

Passo 2

Em uma tigela, deposite o leite condensado e o suco de limão e mexa bem, até obter uma textura cremosa. Reserve.

Passo 3

Corte um pêssego para decoração e reserve. Corte o restante dos pêssegos em cubos pequenos.

Passo 4

Meça 1 xícara da calda de pêssego e coloque em uma panela. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos.

Passo 5

Em uma tigela rasa, misture o resto da calda de pêssego e o leite. Mergulhe os biscoitos champanhe na mistura e os posicione no fundo da assadeira.

Passo 6

Adicione uma camada de pêssegos aos biscoitos.

Passo 7

Despeje uniformemente metade do creme de limão sobre os pêssegos.

Passo 8

Acrescente outra camada de biscoitos.

Passo 9

Deposite mais pêssegos em cima dos biscoitos.

Passo 10

Finalize com mais uma camada de calda de limão e cubra com papel filme.

Passo 11

Leve à geladeira por 4 horas. Após esse período, se preferir desenformar o pavê de pêssego, vire-o sobre um prato. Decore com as fatias de pêssego reservadas e sirva gelado.

Harmonização

Abra uma água com gás para beber enquanto saboreia seu pavê de pêssego!

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