Receita elaborada por Michel Berndt, mixologista autor do maior perfil de coquetelaria do Brasil: Mix-o-Logic
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Introdução
O gin tônica é o drink da vez! Nesta versão, o mixologista Michel Berndt, traz um toque especial: o alecrim!
O defumado do alecrim casa perfeitamente com a carne suína e, ao mesmo tempo, temos um drink refrescante com um leve toque cítrico.
Bebida do cozinheiro
Enquanto prepara seu drink, que tal limpar o paladar para todos os sabores da bebida? Sirva uma água com gás bem gelada e aproveite!
Playlist para o preparo
Gilberto Gil – Vamos fugir
Letrux – Flerte Revival
Tulipa Ruiz – Terrorista del amor
Tame Impala The Less I Know The Better
Foster The People – Pumped up Kicks
Ingredientes
- 50 mL de gin;
- 150 mL de água tônica;
- 1 ramo de alecrim;
- 2 rodelas de limão siciliano.
Modo de preparo
Em uma taça grande, coloque bastante gelo e adicione o gin e as fatias de limão. Complete com a tônica e mexa com uma colher cuidadosamente. Com um maçarico ou isqueiro, queime um pouco as folhas de alecrim e coloque o ramo sobre o drink.
Harmonização
O gin tônica clássico é perfeito para servir com lula à dore. O drink, refrescante, deixa os sabores do petisco ainda mais proeminentes!
Nesta versão, você pode combinar com um caprichado sanduíche de pernil ou com um hambúrguer blend de carnes bovina e suína.
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