Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: Entre 500 e 600mL

sorvete caseiro fácil

Introdução

Se você acha que fazer sorvete na sua própria casa é uma missão impossível – ou quase impossível – porque não tem uma máquina profissional… bem, você está enganado! Afinal, nesta receita você vai aprender a preparar com apenas dois ingredientes um sorvete caseiro fácil! Escolha seu sabor preferido e mãos na massa!

Bebida do cozinheiro

Para apreciar enquanto prepara um sorvete caseiro fácil, uma bebida de preparo igualmente fácil! Aposte em sucos naturais!

Playlist para cozinhar

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1

Coloque o leite condensado na geladeira para esfriar.

Passo 2

Em uma batedeira, bata o creme de leite frio em velocidade média até chegar ao ponto de chantilly.

Passo 3

Desligue a batedeira e despeje o leite condensado no chantilly.

Passo 4

Ligue mais uma vez a batedeira e, em velocidade alta, bata a mistura até que fique grossa. Desligue e misture o extrato de baunilha (opcional).

Armazenamento e validade

Agora que tem sua base de sorvete, você pode adicionar os sabores que deseja! Quando finalizar o preparo, transfira a mistura para um recipiente hermético e congele por, no mínimo, 6 horas antes de consumi-la. Armazene no freezer por até 6 semanas.

Aproveite algumas ideias de sabores

Cheesecake de morango

Misture 1 xícara de cheesecake com 2 xícaras de base de sorvete, adicione purê de morango e congele.

Cookies 

Misture ⅔ do seu biscoito preferido triturado com 2 xícaras de base de sorvete e congele.

Manga

Misture ¼ de xícara de purê de manga com 2 xícaras de base de sorvete e congele.

Bolo

Misture 1 xícara de bolo ou cupcake com 2 xícaras de base de sorvete e congele.

Harmonização

Defina o sabor do seu sorvete caseiro e harmonize seguindo seus gostos! Seja com cafezinho, vinhos, cervejas ou também bolachinhas, biscoitos e pedaços de bolo!

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Muito simples fazer esta receita de sorvete caseiro fácil, né? Confira também outras sobremesas que já publicamos aqui no Blog do Pão!